Amativo IGT Salento Rosso 2015
Apulien, Cantele, Italien, Rött vin[two_third] [table type="striped_minimal"] [trow] [tcol]Säljs i låda om 6 flaskor. 1410/ låda, 235kr/ flaska[/tcol] [/trow] [/table] [spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”] Kombination av Negroamaro och Primitivo, ett spännande och elegant resultat.Rubinröd färg. Uttrycksfull doft med inslag av björnbär, skogshallon, torkade fikon, marmelad och vanilj. Fylligt och rejält med mycket frukt och en kryddig, lång eftersmak.Serveras till rejäla och smakrika rätter på oxe eller lamm.[/two_third][one_third_last]KARAKTÄR1410kr/låda
PASSAR TILL[chart percentage="80" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="80" align="center"] [chart percentage="70" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="70" align="center"] [chart percentage="70" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="70" align="center"] Fyllighet Strävhet Fruktsyra
[/one_third_last]
Nöt
Lamm
Vilt
Ost
Bianco di Stella IGT 2017
Ekologiskt vin, Italien, Terreno, Toscana, Vitt vin[two_third] [table type="striped_minimal"] [trow] [tcol]Säljs i låda om 6 flaskor. 660kr/ låda, 110kr/ flaska[/tcol] [/trow] [/table] [spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”] En frisk fläkt i allt det röda. Ungt och fräscht på Toscanas jättar, Malvasia och Trebbiano.Ljust gul färg med grönstick. Doft av grapefrukt, lime, gula äpplen samt blommiga inslag. Hög frisk syra som gör sig lika bra till mat som aperitif.Servera till grillad fet fisk, fågel eller skaldjur.Serveringstemperatur: 10-12°Vinifiering: Jäsning samt maceration på stora ståltankar, ingen tillsatt jäst. Vinet lagras därefter i 6 månader på ståltank.Jordmån: Skifferhaltig Galestro.Lagring: Öppnas 2018-2019. [/two_third][one_third_last]KARAKTÄR660kr/låda
PASSAR TILL[chart percentage="70" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="70" align="center"] [chart percentage="10" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="10" align="center"] [chart percentage="70" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="70" align="center"] Fyllighet Sötma Fruktsyra
[/one_third_last]
Skaldjur
Fisk
Fågel
Brania delle Ghiandaie 2015
Colleverde, Ekologiskt vin, Italien, Rött vin, Toscana[two_third] [table type="striped_minimal"] [trow] [tcol]Säljs i låda om 6 flaskor. 1434kr/ låda, 239kr/ flaska[/tcol] [/trow] [/table] [spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”] Stramt, varmt och dammigt, inslag av körsbär och rostat kaffe. Toscana på flaska!Djupt rubinröd. Nyanserad doft, fullspäckad med björnbär, plommon, körsbär, läder och choklad. Välbalanserade, strama tanniner och lång eftersmak. Ett stort vin med mycket komplexitet.Vinet serveras med fördel till vilt, nöt eller lamm som fått ligga på grillen. Ett vin som gör sig bäst ihop med kraftigare, mer rustika rätter. [/two_third][one_third_last]KARAKTÄR1434kr/låda
PASSAR TILL[chart percentage="80" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="80" align="center"] [chart percentage="80" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="80" align="center"] [chart percentage="80" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="80" align="center"] Fyllighet Strävhet Fruktsyra
[/one_third_last]NötViltLamm
Chardonnay IGT Salento 2017
Apulien, Cantele, Italien, Nyheter, Vitt vin[two_third] [table type="striped_minimal"] [trow] [tcol]Säljs i låda om 6 flaskor. 714/ låda, 119kr/ flaska[/tcol] [/trow] [/table] [spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”] Ananas, mango, örter och citrus -en typisk Chardonnay från södern.Ljust gul med grönstick. Blommig, kryddig doft med inslag av citrus, tropisk frukt och örter. Fylligt och smakrikt med lång eftersmak och fin balans.Utmärkt till skaldjur, matigare sallader eller grillade grönsaker.Serveringstemperatur: 11°Vinifiering: En lätt press av druvorna följs av fermentation och slutlagring på ståltank.Jordmån: Sandig kalk med inslag av lera.Lagringstid: Öppnas 2016-2017. [/two_third][one_third_last] KARAKTÄR [spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”]714kr/låda
PASSAR TILL[chart percentage="30" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="30" align="center"] [chart percentage="10" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="10" align="center"] [chart percentage="70" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="70" align="center"] Fyllighet Sötma Fruktsyra
[/one_third_last]
BufféFisk Skaldjur
Corvina Veronese Appassimento 2017
Fratelli Vogadori, Italien, Rött vin, Valpolicella[two_third][table type="striped_minimal"] [trow] [tcol]Säljs i låda om 6 flaskor. 1074 kr / låda, 149 kr/ flaska[/tcol] [/trow] [/table] [spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”] Mjukt, fruktigt och stor kropp.Rubinröd färg. Vinet har en doft av körsbär och mogna plommon. Ett fylligt, välbalanserat vin med mjuk och kryddig eftersmak.Ett utmärkt komplement till charkuterier och mogna ostar. Fungerar också mycket bra till rätter på lamm och nöt.[/two_third][one_third_last]KARAKTÄR894kr/låda
PASSAR TILL[chart percentage="50" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="50" align="center"] [chart percentage="40" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="40" align="center"] [chart percentage="50" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="50" align="center"] Fyllighet Strävhet Fruktsyra
[/one_third_last] Nöt Lamm Ost- Slutsåld
Fanoi Primitivo IGT Salento 2012
Apulien, Cantele, Italien, Nyheter, Rött vin[two_third] [table type="striped_minimal"] [trow] [tcol]Säljs i låda om 6 flaskor. 2394/ låda, 399kr/ flaska[/tcol] [/trow] [/table] [spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”]Rubinröd färg med violett ton. Uttrycksfull doft med inslag av körsbär, lagerblad, mynta och en elegant rökighet Fylligt och rejält med mycket frukt och markerade tanniner.Serveras till rejäla och smakrika rätter på oxe eller lamm.[/two_third][one_third_last]KARAKTÄR2394kr/låda
PASSAR TILL[chart percentage="80" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="80" align="center"] [chart percentage="80" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="80" align="center"] [chart percentage="70" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="70" align="center"] Fyllighet Strävhet Fruktsyra
[/one_third_last] Nöt Lamm Vilt Ost 
Garganega dei Leoni 2017
Fratelli Vogadori, Italien, Valpolicella, Vitt vin[two_third] [table type="striped_minimal"] [trow] [tcol]Säljs i låda om 6 flaskor. 774kr/ låda, 129kr/flaska[/tcol] [/trow] [/table] [spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”] Även vita viner produceras i Amarone-land, i detta fall ett mycket elegant sådant.Ljusgul färg. Stor doft med inslag av citrus, mogna äpplen, örter och viss rökighet. Elegant och välbalanserat med lång, kryddig eftersmak.Utmärkt till fisksoppa, även ett bra apertifvin.[/two_third][one_third_last]KARAKTÄR774kr/låda
PASSAR TILL[chart percentage="10" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="10" align="center"] [chart percentage="20" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="20" align="center"] [chart percentage="70" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="70" align="center"] Fyllighet Sötma Fruktsyra
[/one_third_last]FiskBufféSkaldjur- Slutsåld
Greco delle Gaggie Passito 2015
Colleverde, Dessertvin, Ekologiskt vin, Italien, Toscana[two_third] [table type="striped_minimal"] [trow] [tcol]Säljs i låda om 6 flaskor. 1614kr/ låda,269kr/ flaska[/tcol] [/trow] [/table] [spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”] Koncentrerat vin på torkade druvor. Sött och eldigt.Bärnstensfärgat. Ett tjockt och visköst dessertvin med doft av torkade aprikoser, rosor, mandel och honung. Sött, lite kryddigt med en mycket välbalanserad fruktsyra.Serveras med fördel till getost eller annan ost med hög syra. Ett klockrent val till desserter på mandel eller nötter.Serveringstemperatur: 10-12°Vinifiering: Druvorna skördas sent på säsongen (late-harvest) och lämnas därefter att torka på halmmattor i 3 månader. Fermentation sker på barrique där vinet sedan mognar i 12 månader före buteljering och slutlagring på flaska.Jordmån: Kalk- och skifferhaltigt grus och lera.Öppnas: 2015-2022 [/two_third][one_third_last]KARAKTÄR1614kr/låda
PASSAR TILL[chart percentage="80" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="80" align="center"] [chart percentage="80" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="80" align="center"] [chart percentage="80" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="80" align="center"] Fyllighet Sötma Fruktsyra
[spb_blank_spacer height="30px" width="1/1" el_position="first last”] [spb_blank_spacer height="30px" width="1/1" el_position="first last”][/one_third_last]Ost
Dessert 
Negroamaro Rosato IGT Salento 2017
Apulien, Cantele, Italien, Nyheter, Rosévin[two_third] [table type="striped_minimal"] [trow] [tcol]Säljs i låda om 6 flaskor. 750kr/ låda, 125kr/ flaska[/tcol] [/trow] [/table] [spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”] Apuliens främsta druva ger även härligt rosé.Mjukt rosa färg. Doft av av rosor, pelargon, jordgubbe och körsbär. Frächt, elegant och med lång eftersmak,Servera som aperitif, till en sallad eller till grillad fisk[/two_third][one_third_last] KARAKTÄR [spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”]750kr/låda
PASSAR TILL[chart percentage="50" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="50" align="center"] [chart percentage="10" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="10" align="center"] [chart percentage="70" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="70" align="center"] Fyllighet Strävhet Fruktsyra
[/one_third_last]Skaldjur
AperitifBuffé
Nero della Spinosa 2015
Colleverde, Ekologiskt vin, Italien, Rött vin, Toscana[two_third] [table type="striped_minimal"] [trow] [tcol]Säljs i låda om 6 flaskor. 1734kr/ låda, 289kr/ flaska[/tcol] [/trow] [/table] [spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”] En "supertoscanare" på 100 % Syrah, fottrampad och spontanjäst som på romartiden! Djup rubinröd färg. Ett kraftigt vin med doft av björnbär, choklad, svartpeppar och läder. Stor kropp med välbalanserade tanniner och lång eftersmak.Kombineras med fördel till alla typer av viltkött, såsom älg och hjort. Även finare delar på oxe och lamm är bra komplement till detta fylliga vin.[/two_third][one_third_last]KARAKTÄR1734kr/låda
PASSAR TILL[chart percentage="90" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="90" align="center"] [chart percentage="80" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="80" align="center"] [chart percentage="80" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="80" align="center"] Fyllighet Strävhet Fruktsyra
[/one_third_last]NötViltLammNero della Spinosa IGT 2014
Colleverde, Ekologiskt vin, Italien, Rött vin, Toscana[two_third] [table type="striped_minimal"] [trow] [tcol]Säljs i låda om 6 flaskor. 1614kr/ låda, 269kr/ flaska[/tcol] [/trow] [/table] [spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”] En "supertoscanare" på 100 % Syrah, fottrampad och spontanjäst som på romartiden! Djup rubinröd färg. Ett kraftigt vin med doft av björnbär, choklad, svartpeppar och läder. Stor kropp med välbalanserade tanniner och lång eftersmak.Kombineras med fördel till alla typer av viltkött, såsom älg och hjort. Även finare delar på oxe och lamm är bra komplement till detta fylliga vin.[/two_third][one_third_last]KARAKTÄR1794kr/låda
PASSAR TILL[chart percentage="90" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="90" align="center"] [chart percentage="80" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="80" align="center"] [chart percentage="80" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="80" align="center"] Fyllighet Strävhet Fruktsyra
[/one_third_last]NötViltLamm
Primitivo IGT Salento 2016
Apulien, Cantele, Italien, Rött vin[two_third] [table type="striped_minimal"] [trow] [tcol]Säljs i låda om 6 flaskor. 810/ låda, 135kr/ flaska[/tcol] [/trow] [/table] [spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”] Primitivo eller Zinfandel? Samma druva, bara två olika namn.Granatröd färg. Doft med inslag av körsbär, moreller, katrinplommon och kryddor. Fylligt och fruktigt, mjuka, eleganta tanniner och välbalanserad syra.Utmärkt till lamm med rosmarin och vitlök. Även ett mycket bra alternativ till nötkött eller klassisk Pasta Bolognese.Serveringstemperatur: 16-18°Vinifiering: Skörd i mitten på september följs av 6-7 dagars maceration. Fermentation sker vid 25 grader på ståltank följat av 6 månader på barrique. Jordmån: Sandig leraLagring: Öppnas 2017-2020. [/two_third][one_third_last] KARAKTÄR [spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”]810kr/låda
PASSAR TILL[chart percentage="70" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="70" align="center"] [chart percentage="60" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="60" align="center"] [chart percentage="70" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="70" align="center"] Fyllighet Strävhet Fruktsyra
[/one_third_last]NötLammOst
Kundtjänst: 031-713 30 31 | info@xwine.se
Utvalda vingårdar | Snabba leveranser | Hemleverans även på kvällen