Domaine Palon med bas i Gigondas, ett av södra Rhônedalens främsta distrikt, är en vingård i tredje generationen. Området är rödvinsdominerat och Sébastien Palon producerar idag viner av toppkvalitet.
Läs mer om området Rhône och vingården längst ner på sidan.
-
Slutsåld
Palon Gigondas 2018
Domaine Palon, Franska viner, Rhônedalen, Rött vin1798,00kr[two_third] [table type="striped_minimal"] [trow] [tcol]Säljs i låda om 6 flaskor. [/tcol] [/trow] [/table] [spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”] Vacker granatröd färg, Uttrycksfull doft av körsbär och plommon blandat med lakrits och kryddor. Smaken är fyllig och elegant , finishen är lång och ger inslag av kakao och björnbär. Druvor:80% Grenache 15% Syrah 15% Mourvèdre Alkoholhalt:14,5% Passar till: Gåslever, grillad fisk Konsumeras företrädelsevis vid 18˚ Lagrad på ståltank samt 20% lagrat på ekfat Kan lagras i 8-10 år [/two_third] [one_third_last] KARAKTÄR
[chart percentage="80" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="80" align="center"] [chart percentage="80" size="60" barcolour="800000" trackcolour=" content="80" align="center"] [chart percentage="80" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="80" align="center"] Fyllighet Strävhet Fruktsyra PASSAR TILL
Fågel[spb_blank_spacer height="30px" width="1/1" el_position="first last”]
[spb_blank_spacer height="30px" width="1/1" el_position="first last”]
[/one_third_last]
-
Palon Vacqueyras AOC 2019
Domaine Palon, Franska viner, Rhônedalen, Rött vin1548,00kr[two_third] [table type="striped_minimal"] [trow] [tcol]Säljs i låda om 6 flaskor. [/tcol] [/trow] [/table] [spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”] Kraft och kryddighet från Frankrikes kanske mest svårstavade region. Granatfärgat. Kryddig doft med inslag av peppar, nejlika, örter, plommon, vinbär och röda körsbär. Hög fruktsyra och bra struktur på tanninerna. Servera till vällagade rätter av vilt, nöt eller lamm. [/two_third] [one_third_last] KARAKTÄR
[chart percentage="80" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="80" align="center"] [chart percentage="70" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="70" align="center"] [chart percentage="80" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="80" align="center"] Fyllighet Strävhet Fruktsyra PASSAR TILL
Lamm
Vilt
Nöt[/one_third_last]
Välkomna till Domaine Palon, Rhônedalen
En passion till vinrankan och vinet nedärvd över fyra generationer.
Redan på 30-talet odlade familjen Palon vin i Gigondas. Precis som för flertalet andra små odlare ledde efterkrigstiden till svårigheter att själva försörja sig och vinodlandet blev en kooperativ rörelse. Familjen var under många år delaktiga i denna verksamhet, så till den grad att Gigondas kooperativ under dryga 50 år leddes av först Leopold, följt av hans son Jean Palon. Idag är Sébastien Palon, fjärde generationens vinodlare, stolt ägare till den egna vingården Domain Palon. ”Den passion jag känner flyter i såväl mina ådror som i vinet jag producerar”.
Rhônedalen
Rhône är ett av södra Frankrikes största vinodlingsområden med flertalet appellationer av högsta klass. Domaine Palon ligger i AOC Gigondas vid foten av Dentelles de Montmirail, en dramatiskt formad bergskedja bestående av kalksten. Gårdens odlingar är utspridda i tre olika appellationer, alla med AOC-status, och är fördelade på 7 hektar i Gigondas, 5 hektar i Vacqueyras samt 2 i Côtes du Rhône. All odling och kultivering sker med stor respekt för miljön. Vinrankorna med en respektingivande ålder om 50 år hanteras varsamt och all skörd sker förstås manuellt.
Läs mer om att bo på vingårdenMed vänliga hälsningar
Pierre och Veronique
