Alsace Dinnerbox (tre flaskor)
698,00kr
| Säljs i låda om 3 flaskor. |
Endast 1 kvar i lager
){kind=link}
1st Pinot Noir 2019 – Härlig Pinot Noir från vitvinsområdet Alsace Ljus röd färg. Bärig doft med inslag av jordgubb, hallon, örter och kryddor.
1st Pinot Blanc AOC 2020 – Pinot Blanc kan ta sig olika uttryck. I detta fall druvig, fruktdriven och expressiv. Ljust gul färg. Diskret doft av persika, citrus, örter och mineral. Torrt och friskt med viss druvighet och toner av grapefrukt i eftersmaken.
Serveringstemperatur: 10-12°
Vinifiering: Lagras 9 månader på jästfällningen. Tillverkas enligt Méthode Champenoise
Jordmån: Granit med ett vittrat övre lager av grov sand och glimmer.
Lagring: Öppnas 2021-2130.
Mer information
| Alkoholhalt | 13,5% |
|---|---|
| Druva | |
| Land | |
| Passar till | |
| Producent | |
| Vintyp | |
| Volym | 75 cl |
| Område |
UPPTÄCK ALSACE
PRODUCENT:
Francois Baur
På den östra sidan av bergskedjan Vogeserna infinner sig ett idealiskt klimat för vinodling. Här har odlats vin sedan romersk tid. Ett par kilometer väster om medeltidsstaden Colmar ligger Turckheim där Vignobles Francois Baur har sitt säte. Pierre Baur med hustru Veronique och sonen Thomas är åttonde generationen i rakt nedstigande led, som driver gården. Vignoble Francois Baur grundades redan år 1743 och av vingårdens 12 hektar är 6 hektar Grand Cru. Samtliga viner är biodynamiskt odlade och klassade. Fermentationen sker vid låg temperatur i rostfria tankar där det sedan mognar 5-6 månader ”sur lie”. Sin slutliga mognad får vinerna i 200 år gamla ekfat.
LAND / OMRÅDE:
France / Alsace
Området Alsace sträcker sig mellan städerna Strasbourg och Mulhouse i nordöstra Frankrike. I området produceras främst vita viner men också en marginell framställning av röda sker, då på druvan Pinot Noir. I Alsace tillverkas nästan bara endruveviner på någon av de 10 tillåtna druvorna. Ytterligare en druvsort får användas vid framställning av Crémant, denna druva är den annars områdesotypiska Chardonnay.
Nero della Spinosa IGT 2014
Colleverde, Ekologiskt vin, Italien, Rött vin, Toscana[two_third] [table type="striped_minimal"] [trow] [tcol]Säljs i låda om 6 flaskor.[/tcol] [/trow] [/table] [spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”] En "supertoscanare" på 100 % Syrah, fottrampad och spontanjäst som på romartiden! Djup rubinröd färg. Ett kraftigt vin med doft av björnbär, choklad, svartpeppar och läder. Stor kropp med välbalanserade tanniner och lång eftersmak. Kombineras med fördel till alla typer av viltkött, såsom älg och hjort. Även finare delar på oxe och lamm är bra komplement till detta fylliga vin. [/two_third] [one_third_last] KARAKTÄR
| [chart percentage="90" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="90" align="center"] | [chart percentage="80" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="80" align="center"] | [chart percentage="80" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="80" align="center"] |
| Fyllighet | Strävhet | Fruktsyra |
PASSAR TILL
 Nöt |  Vilt |  Lamm |
[/one_third_last]
Domaine de Cébéne Blandlåda Rött
Blandlådor med vin & vinpaket, Domaine de Cébène, Ekologiskt vin, Franska viner, Languedoc, Nyheter, Rött vin[two_third]
Om detta vinpaket:
Upptäck Brigitte Chevaliers vinmakarstil genom blandlåda som innehåller tre av hennes viner [/two_third][one_third_last]Kort om vinerna:
Belle Lurette En blandning av Carignan, Mourvederé och Grenache från gamla vinstockar Le Bancéls Syrah och Grenache från stockar med rötterna djupt ner i skifferjorden. Ex Arena Grenache och Mourvèdre som växer på ett 40 meter djupt lager av sandjord [/one_third_last]
Crémant d’Alsace Brut AOC (tre flaskor)
Ekologiskt vin, Francois Baur, Franska viner, Mousserande vin, Vin från Alsace[two_third] [table type="striped_minimal"] [trow] [tcol]Säljs i låda om 3 flaskor. [/trow] [/table] Välgjorda bubblor från AOC Cremant i Alsace, friskt, fräscht och fruktigt. Ljust gul färg med grönstick. Frisk doft med inslag av gröna äpplen, persika, mineral och citrus. Fruktig, torr smak med viss brödighet och lite druvsötma i avslutet. Passar utmärkt som apéritif men är också ett mycket bra alternativ till skaldjur eller rätter av vit fisk. [/two_third] [one_third_last] KARAKTÄR
| [chart percentage="30" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="30" align="center"] | [chart percentage="20" size="60" barcolour="800000" trackcolour=" content="20" align="center"] | [chart percentage="80" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="80" align="center"] |
| Fyllighet | Sötma | Fruktsyra |
PASSAR TILL
 Fisk |  Skaldjur |  Aperitif |
[/one_third_last]
Pinot Noir 2018
Ekologiskt vin, Francois Baur, Franska viner, Vin från Alsace, Vitt vin[two_third] [table type="striped_minimal"] [trow] [tcol]Säljs i låda om 6 flaskor. [/tcol] [/trow] [/table] [spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”] Härlig Pinot Noir från vitvinsområdet Alsace Ljus röd färg. Bärig doft med inslag av jordgubb, hallon, örter och kryddor. Torrt, elegant vin med välbalanserad syra och diskreta tanniner. Passar bra till stekt fisk eller fågel. [/two_third] [one_third_last] KARAKTÄR [spb_blank_spacer height="30px" width="1/1" el_position="first last”]
| [chart percentage="60" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="60" align="center"] | [chart percentage="50" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="50" align="center"] | [chart percentage="70" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="70" align="center"] |
| Fyllighet | Strävhet | Fruktsyra |
PASSAR TILL
| Aperitif |  Fågel | Fisk |
[/one_third_last]