Amarone Forlago 2013
5398,00kr
| Säljs i låda om 6 flaskor. |
I lager
Vinifiering: Skördeuttag 2 kg per vinstock, druvorna torkas under 4 månader före press. Fermentation sker under kontrollerad temperatur (24 ° C), i ståltank under 12 dagar. Vinet lagras därefter på nya ekfat i tre och ett halv år innan det buteljeras. Slutlig lagring 6 månader på flaska.
Jordmån: Kalkhaltig silt/lera
Lagring: Öppnas 2020-2030.
Mer information
| Alkoholhalt | 15% |
|---|---|
| Druva | |
| Klassificering | |
| Land | |
| Passar till | |
| Producent | |
| Restsocker | 3 g/l |
| Vintyp | |
| Volym | 75 cl |
| Område |
UPPTÄCK FRATELLI VOGADORI
PRODUCENT:
Fratelli Vogadori
De bästa vingårdarna i Valpolicella ligger på kullarna norr om Verona i Classico- och Valpantenaområdet. Classicoområdet består av tre huvuddalar varav en är Negrar. I just Negrar ligger Fratelli Vogadori med sina fält belägna på tre olika höjdnivåer.
De tre bröderna Alberto, Gaetano och Emanuele arbetar tillsammans med sin far i tredje generationen. Gården producerar förutom det välkända Amarone Classico och Recioto Classico även Valpolicella Classico och Ripasso Classico.
LAND / OMRÅDE:
Italien / Valpolicella
Valpolicellas stora viner är den torra Amarone och den söta Recioto. Viner som idag är närmast kultförklarade. Tillverkningen av vinet är mycket arbetskrävande och speciell. Druvorna (i första hand Corvina) plockas tidigt och läggs sedan ut klase för klase på mattor för att torka i ungefär 100 dagar.
Torkningsprocessen (druvorna tappar 30-40% i vikt) koncentrerar sockret, syrorna och smakerna och de resulterande vinerna blir rika, intensiva och ganska alkoholstarka. Men vilken smak!! Recioto vinet får sin sötma av att de torkade druvorna inte får jäsa fullt ut.
Revello Blandlåda Prestige
Blandlådor med vin & vinpaket, Fratelli Revello, Italien, Piemonte, Rött vin[two_third]
Om detta vinpaket:
Här är lådan med tre olika viner ifrån producenten Fratelli Revello från Italiens Piemonte. Vinerna från Piemonte är vanligtvis ganska friska och har ganska mycket tanniner. Vinerna i den här lådan passar mycket bra till rätter av kött och till kraftiga pastarätter [/two_third][one_third_last]Kort om vinerna:
2st Langhe Nebbiolo DOC Ett otroligt välbalanserat vin med strukturerade tanniner och ordentlig fruktsyra. 2st Barbera d´Alba DOC Ett mycket fruktdrivet vin med stor kropp, välbalanserad fruktsyra och mjuka tanniner. 2st Barolo DOCG Kraftfull och lång eftersmak med välbalanserade tanniner. [/one_third_last]
Vinböndernas PREMIUM (Vinprenumeration) 12 Flaskor
Ekologiskt vin, Rioja, Rött vin, Spanien, Vinprenumeration, Vitt vin
Domaine de Cébéne Blandlåda Elegant
Blandlådor med vin & vinpaket, Domaine de Cébène, Ekologiskt vin, Franska viner, Languedoc, Nyheter, Rött vin[two_third]
Om detta vinpaket:
Upptäck Brigitte Chevaliers vinmakarstil genom blandlåda som innehåller tre av hennes viner [/two_third][one_third_last]
Kort om vinerna:
Belle Lurette En blandning av Carignan, Mourvederé och Grenache från gamla vinstockar Le Bancéls Syrah och Grenache från stockar med rötterna djupt ner i skifferjorden. Ex Arena Grenache och Mourvèdre som växer på ett 40 meter djupt lager av sandjord [/one_third_last]
Belle Lurette 2016
Domaine de Cébène, Ekologiskt vin, Franska viner, Languedoc, Nyheter, Rött vin[two_third] [table type="striped_minimal"] [trow] [tcol]Säljs i låda om 6 flaskor. [/tcol] Mogen doft av körsbär och en karakteristisk mineralet. Mjuka integrerade tanniner. [/trow] [/table] [spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”] [/two_third] [one_third_last] KARAKTÄR
| [chart percentage="50" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="50" align="center"] | [chart percentage="50" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="50" align="center"] | [chart percentage="70" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="70" align="center"] |
| Fyllighet | Strävhet | Fruktsyra |
PASSAR TILL
 Nöt |  Lamm |  Vilt |  Ost |
[/one_third_last]