Kundtjänst: 031-713 30 31 | info@xwine.se
Utvalda vingårdar | Snabba leveranser | Hemleverans även på kvällen
Ex Arena 2013

1134kr/låda

Uttrycksfulla fruktiga dofter. Fräscht och runt i smaken med viss kryddighet.

Säljs i låda om 6 flaskor. 1134 kr / låda, 189 kr/ flaska

 

KARAKTÄR

50
40
70
 Fyllighet Strävhet Fruktsyra


PASSAR TILL

not_2 Nötlamm Lammvilt Viltost Ost

Slut i lager

000
Serveringstemperatur: 16-18°

Vinifiering:
Lågt skördeuttag från 35 år gamla vinstockar. Druvorna skördas för hand och jäsning och lagring sker på ståltank

Jordmån: Sandjord med ett djup av 40 meter

Lagring: Öppnas 2015-2023

Mer information

Alkoholhalt

13,5%

Druva

,

Klassificering

Land

Passar till

,

Producent

Vintyp

Volym

75 cl

Område

UPPTÄCK  Domaine de Cébène

PRODUCENT:
Domaine de Cébène

Vinodlingarna på Domaine de Cebene består av 11 hektar på främst skifferjord och är ekologiskt certifierade. Alla druvor plockas för hand och transporteras i små korgar till det lilla vineriet som ligger insprängt i en kulle. På gården odlas klassiska sydfranska druvor som Syrah, Grenache, Cinsault, Carignan och Mourvedre där den sistnämnda är ganska ovanlig i Faugérs

LAND / OMRÅDE:
Frankrike / Languedoc

Faugères är en appellation (AOC) i Languedoc som ligger kring runt sju byar och är ett av de äldsta områdena för vinodling i Languedoc. Jordmånen består till stor del av skiffer vilket ger vinerna en typisk mineralitet. Vissa av vinodlingarna, bland annat Domaine de Cebènè, ligger på upp mot 500 meter över havet. Klimatet är ett typiskt medelhavsklimat med milda vintrar och varma torra somrar..