Les Bancéls 2015
1798kr/låda
| Säljs i låda om 6 flaskor. |
Les Bancéls passar bra till vilt, rött grillat kött och svamprisotto.
I lager
Vinifiering:
Lågt uttag och selektering både på vinfältet och i vineriet. Druvorna handplockas och prisad försiktigt. Jäsning och lagring i stålfat.
Jordmån: Skiffer på en nordlig sluttning
Lagring: Öppnas 2018-2022
UPPTÄCK Domaine de Cébène
PRODUCENT:
Domaine de Cébène
Vinodlingarna på Domaine de Cebene består av 11 hektar på främst skifferjord och är ekologiskt certifierade. Alla druvor plockas för hand och transporteras i små korgar till det lilla vineriet som ligger insprängt i en kulle. På gården odlas klassiska sydfranska druvor som Syrah, Grenache, Cinsault, Carignan och Mourvedre där den sistnämnda är ganska ovanlig i Faugérs.
LAND / OMRÅDE:
Frankrike / Languedoc
Faugères är en appellation (AOC) i Languedoc som ligger kring runt sju byar och är ett av de äldsta områdena för vinodling i Languedoc. Jordmånen består till stor del av skiffer vilket ger vinerna en typisk mineralitet. Vissa av vinodlingarna, bland annat Domaine de Cebènè, ligger på upp mot 500 meter över havet. Klimatet är ett typiskt medelhavsklimat med milda vintrar och varma torra somrar..
Vinböndernas UTVALDA (Vinprenumeration) 12 Flaskor
Blandlådor med vin & vinpaket, Ekologiskt vin, Italien, Rött vin, Vinprenumeration, Vitt vin
Vinbondens LILLA (Vinprenumeration) 6 Flaskor
Ekologiskt vin, Italien, Rött vin, Vinprenumeration, Vitt vin
Angueiroun Blandlåda Elegant
BlackFriday, Blandlådor med vin & vinpaket, Château Angueiroun, Franska viner, Rött vin, Viner från Provence[two_third]
Om detta vinpaket:
Vinpaketet med sex flaskor fyllig rödvin ifrån soliga Provence. Tre stycken olika röda viner i djup rubinröd färg. De här vinerna kan kombineras med många olika maträtter. [/two_third][one_third_last]
Kort om vinerna:
Le Petit Angueiroun rouge AOC Välbalanserat med en mjuk och lång eftersmak. Cuvée Jules rouge AOC Fruktigt med mjuka tanniner. Cuvée Réserve rouge Mathilde AOC Ett fylligt och fruktigt vin. [/one_third_last]
Palon Vacqueyras AOC 2019
Domaine Palon, Franska viner, Rhônedalen, Rött vin[two_third] [table type="striped_minimal"] [trow] [tcol]Säljs i låda om 6 flaskor. [/tcol] [/trow] [/table] [spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”] Kraft och kryddighet från Frankrikes kanske mest svårstavade region. Granatfärgat. Kryddig doft med inslag av peppar, nejlika, örter, plommon, vinbär och röda körsbär. Hög fruktsyra och bra struktur på tanninerna. Servera till vällagade rätter av vilt, nöt eller lamm. [/two_third] [one_third_last] KARAKTÄR
| [chart percentage="80" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="80" align="center"] | [chart percentage="70" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="70" align="center"] | [chart percentage="80" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="80" align="center"] |
| Fyllighet | Strävhet | Fruktsyra |
PASSAR TILL
 Lamm |  Vilt |  Nöt |
[/one_third_last]