Les Bancéls 2015
1798kr/låda
| Säljs i låda om 6 flaskor. |
Les Bancéls passar bra till vilt, rött grillat kött och svamprisotto.
I lager
Vinifiering:
Lågt uttag och selektering både på vinfältet och i vineriet. Druvorna handplockas och prisad försiktigt. Jäsning och lagring i stålfat.
Jordmån: Skiffer på en nordlig sluttning
Lagring: Öppnas 2018-2022
UPPTÄCK Domaine de Cébène
PRODUCENT:
Domaine de Cébène
Vinodlingarna på Domaine de Cebene består av 11 hektar på främst skifferjord och är ekologiskt certifierade. Alla druvor plockas för hand och transporteras i små korgar till det lilla vineriet som ligger insprängt i en kulle. På gården odlas klassiska sydfranska druvor som Syrah, Grenache, Cinsault, Carignan och Mourvedre där den sistnämnda är ganska ovanlig i Faugérs.
LAND / OMRÅDE:
Frankrike / Languedoc
Faugères är en appellation (AOC) i Languedoc som ligger kring runt sju byar och är ett av de äldsta områdena för vinodling i Languedoc. Jordmånen består till stor del av skiffer vilket ger vinerna en typisk mineralitet. Vissa av vinodlingarna, bland annat Domaine de Cebènè, ligger på upp mot 500 meter över havet. Klimatet är ett typiskt medelhavsklimat med milda vintrar och varma torra somrar..
Corvina Veronese Appassimento 2018
Fratelli Vogadori, Italien, Rött vin, Valpolicella[two_third] [table type="striped_minimal"] [trow] [tcol]Säljs i låda om 6 flaskor. [/tcol] [/trow] [/table] [spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”] Mjukt, fruktigt och stor kropp. Rubinröd färg. Vinet har en doft av körsbär och mogna plommon. Ett fylligt, välbalanserat vin med mjuk och kryddig eftersmak. Ett utmärkt komplement till charkuterier och mogna ostar. Fungerar också mycket bra till rätter på lamm och nöt. [/two_third] [one_third_last] KARAKTÄR
| [chart percentage="50" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="50" align="center"] | [chart percentage="40" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="40" align="center"] | [chart percentage="50" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="50" align="center"] |
| Fyllighet | Strävhet | Fruktsyra |
PASSAR TILL
 Nöt |  Lamm |  Ost |
[/one_third_last]
Belle Lurette 2016
Domaine de Cébène, Ekologiskt vin, Franska viner, Languedoc, Nyheter, Rött vin[two_third] [table type="striped_minimal"] [trow] [tcol]Säljs i låda om 6 flaskor. [/tcol] Mogen doft av körsbär och en karakteristisk mineralet. Mjuka integrerade tanniner. [/trow] [/table] [spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”] [/two_third] [one_third_last] KARAKTÄR
| [chart percentage="50" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="50" align="center"] | [chart percentage="50" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="50" align="center"] | [chart percentage="70" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="70" align="center"] |
| Fyllighet | Strävhet | Fruktsyra |
PASSAR TILL
| Nöt | Lamm |  Vilt | Ost |
[/one_third_last]
Nero della Spinosa IGT 2014
Colleverde, Ekologiskt vin, Italien, Rött vin, Toscana[two_third] [table type="striped_minimal"] [trow] [tcol]Säljs i låda om 6 flaskor.[/tcol] [/trow] [/table] [spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”] En "supertoscanare" på 100 % Syrah, fottrampad och spontanjäst som på romartiden! Djup rubinröd färg. Ett kraftigt vin med doft av björnbär, choklad, svartpeppar och läder. Stor kropp med välbalanserade tanniner och lång eftersmak. Kombineras med fördel till alla typer av viltkött, såsom älg och hjort. Även finare delar på oxe och lamm är bra komplement till detta fylliga vin. [/two_third] [one_third_last] KARAKTÄR
| [chart percentage="90" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="90" align="center"] | [chart percentage="80" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="80" align="center"] | [chart percentage="80" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="80" align="center"] |
| Fyllighet | Strävhet | Fruktsyra |
PASSAR TILL
| Nöt | Vilt | Lamm |
[/one_third_last]
Valpolicella Blandlåda Piccolo
Blandlådor med vin & vinpaket, Dessertvin, Fratelli Vogadori, Italien, Rött vin, Valpolicella[two_third]
Om detta vinpaket:
Detta vinpaket innehåller tre olika viner ifrån Italiens Valpolicella Classico som är Italiens andra största DOC område.Här är vinpaketet som bjuder både på gott rödvin till middagen samt ett dessertvin av fin kvalitet.Utmärkta viner till rätter på vilt, lamm och nöt. Även ett utmärkt komplement till charkuterier och mogna ostar. [/two_third][one_third_last]Kort om vinerna:
Ripasso Superiore DOC Ett fylligt, välbalanserat vin med mjuk och kryddig eftersmak.Recioto Classico DOC (37,5 cl) Ett utmärkt dessertvin till ost med mycket sälta t.ex. parmesan eller efterrätter gjorda på mörk choklad. Valpolicella Classico DOC Ett fylligt, mjukt vin med välbalanserad fruktsyra och en för området typisk mandelton i eftersmaken. [/one_third_last]