Les Bancéls 2015
Les Bancéls 2015
1410kr/låda
| Säljs i låda om 6 flaskor. 1410 kr / låda, 235 kr/ flaska |
Les Bancéls passar bra till vilt, rött grillat kött och svamprisotto.
Endast 2 kvar i lager
Serveringstemperatur: 16-18°
Vinifiering:
Lågt uttag och selektering både på vinfältet och i vineriet. Druvorna handplockas och prisad försiktigt. Jäsning och lagring i stålfat.
Jordmån: Skiffer på en nordlig sluttning
Lagring: Öppnas 2018-2022
UPPTÄCK Domaine de Cébène
PRODUCENT:
Domaine de Cébène
Vinodlingarna på Domaine de Cebene består av 11 hektar på främst skifferjord och är ekologiskt certifierade. Alla druvor plockas för hand och transporteras i små korgar till det lilla vineriet som ligger insprängt i en kulle. På gården odlas klassiska sydfranska druvor som Syrah, Grenache, Cinsault, Carignan och Mourvedre där den sistnämnda är ganska ovanlig i Faugérs.
LAND / OMRÅDE:
Frankrike / Languedoc
Faugères är en appellation (AOC) i Languedoc som ligger kring runt sju byar och är ett av de äldsta områdena för vinodling i Languedoc. Jordmånen består till stor del av skiffer vilket ger vinerna en typisk mineralitet. Vissa av vinodlingarna, bland annat Domaine de Cebènè, ligger på upp mot 500 meter över havet. Klimatet är ett typiskt medelhavsklimat med milda vintrar och varma torra somrar..
Valpolicella Blandlåda Classico
Blandlådor med vin & vinpaket, Dessertvin, Fratelli Vogadori, Italien, Rött vin, Valpolicella[two_third]
Om detta vinpaket:
Detta vinpaket innehåller fyra olika viner ifrån Italiens Valpolicella Classico som är Italiens andra största DOC område.Det området främst gjort sig känt för är varumärkena Ripasso och Amarone som detta paket innehåller tillsammans med Valpolicella Classico och dessertvinet Recioto Classico.Här är vinpaketet som bjuder både gott rödvin till middagen, efterrätten och ostbrickan.Utmärkta viner till rätter på vilt, lamm och nöt. Även ett utmärkt komplement till charkuterier och mogna ostar. [/two_third][one_third_last]Kort om vinerna:
Ripasso Superiore DOC Ett fylligt, välbalanserat vin med mjuk och kryddig eftersmak.Amarone della Valpolicella Classico Ett vin med stor kropp och en lång, nyanserad eftersmak.Recioto Classico DOC (37,5 cl) Ett utmärkt dessertvin till ost med mycket sälta t.ex. parmesan eller efterrätter gjorda på mörk choklad.Valpolicella Classico DOC Ett fylligt, mjukt vin med välbalanserad fruktsyra och en för området typisk mandelton i eftersmaken. [/one_third_last]
Terreno Blandlåda Classico
Blandlådor med vin & vinpaket, Dessertvin, Italien, Rött vin, Terreno, Toscana[two_third]
Om detta vinpaket:
Här är vinpaketet som hjälper till både under middagen och till efterrätten.Detta vinpaket består av tre olika viner från Chianti Classico, hjärtat av Toscana. Två röda viner och ett dessertvin.Här får ni två röda kryddiga viner med rejäl fruktsyra och välbalanserade tanniner. Servera till rätter av nöt och lamm, gärna ihop med salvia, rosmarin och vitlök.Dessertvinet, Vin Santo är ett sött vitt vin med välbalanserad fruktsyra och viss kryddighet i avslutet. Servera till mandelskorpor eller en vällagrad ost.[/two_third][one_third_last]Kort om vinerna:
Chianti Classico DOCG Ett kryddigt vin med rejäl fruktsyra och välbalanserade tanniner.Chianti Classico Riserva DOCG Ett komplext och mycket välbalanserat vin med lång eftersmak.Vin Santo DOC Ett sött vin med välbalanserad fruktsyra och viss kryddighet i avslutet. [/one_third_last]
Sankt Laurent Reserve 2015
Artisan, Burgenland, Österrike, Rött vin [two_third]
[table type="striped_minimal"]
[trow]
[tcol]Säljs i låda om 6 flaskor. 1110/ låda, 185kr/ flaska[/tcol]
[/trow]
[/table]
[spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”] En smakrik och lagrings tålig Österrikare!Mörk rubinröd färg med rosa undertoner. Mörka, mogna körsbär hittar du både i doft och smak. Balanserad syra med mjuka tanniner. Ett mycket lagringståligt vin!Passar bra till pasta, lamm och grillat nötkött.[/two_third][one_third_last] KARAKTÄR [spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”]
PASSAR TILL
[/one_third_last]
1110kr/låda| [chart percentage="80" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="80" align="center"] | [chart percentage="70" size="60" barcolour="800000" trackcolour=" content="70" align="center"] | [chart percentage="70" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="70" align="center"] |
| Fyllighet | Strävhet | Fruktsyra |
 Nöt |  Lamm |
Il Classico
Blandlådor med vin & vinpaket, Dessertvin, Fratelli Revello, Fratelli Vogadori, Italien, Piemonte, Rött vin, Valpolicella[two_third]
Om detta vinpaket:
Vin odlas i nästan hela Italien, I detta paket får du 12 stycken prisvärda viner från Italiens bästa områden.Il Classico är lådan med elva flaskor rödvin och en flaska dessertvin ifrån producenterna Fratelli Revello och Fratelli Vogadori.Vinerna passar utmärkt ihop med vällagade rätter av nöt, vilt eller lamm. Serveras till mustiga grytor, en bättre bit kött eller till söndagssteken. Går även fint att servera några av vinerna till charkuterier eller varför inte pasta med svamp. [/two_third][one_third_last]Kort om vinerna:
Langhe Nebbiolo DOC Ett otroligt välbalanserat vin med strukturerade tanniner och ordentlig fruktsyra.Barbera d'Alba DOC Ett mycket fruktdrivet vin med stor kropp, välbalanserad fruktsyra och mjuka tanniner.Dolcetto d'Alba DOC Ett mjukt, fruktigt vin med vissa tanniner i avslutet och en karaktäristisk eftersmak av mandel.Recioto Classico DOC Ett utmärkt dessertvin till ost med mycket sälta t.ex. parmesan eller efterrätter gjorda på mörk choklad.Ripasso Superiore DOC Ett fylligt, välbalanserat vin med mjuk och kryddig eftersmak.Valpolicella Classico DOC Ett fylligt, mjukt vin med välbalanserad fruktsyra och en för området typisk mandelton i eftersmaken. [/one_third_last]