Champagne Brut Rosé
1448,00kr
| Säljs i låda om 3 flaskor. |
Rosa färg. Frisk doft med inslag av hallon, jordgubb, viss bördighet och mineral
Passar utmärkt till ost med färsk frukt eller som aperitif.
Endast 1 kvar i lager
Serveringstemperatur: 10-12°
Vinifiering: Manuellt skördade druvor från 35-åriga stockar. De olika druvsorterna fermenteras separat på ståltank. Malolaktisk fermentation följs av 30 månaders lagring på jästfällningen och därefter 6 månaders slutlagring. Tillverkas enligt Méthode Champenoise. Sockerhalt 8 g/l.
Jordmån: Kalk och märgel.
Lagring: Öppnas 2015-2018.
Mer information
| Alkoholhalt | 12,5% |
|---|---|
| Druva | |
| Klassificering | |
| Land | |
| Passar till | |
| Producent | |
| Restsocker | 8 g/l |
| Vintyp | |
| Volym | 75 cl |
| Område |
UPPTÄCK ÉRIC LEGRAND
PRODUCENT: Éric Legrand
Vingården om 18 hektar har Éric ärvt av sin far, såväl som kärleken till regionen och nyfikenheten till vinmakandet. Champagne Legrand drivs idag av Éric och sonen Edouard. Éric beskriver sig själv som en passionerad vinprovare. Att då själv få producera eget vin och dela med sig av detta till likasinnade anser han vara den största lyx livet kan ge. Målet är att med gammal tradition och kunskap tillsammans med nymodig teknologi hela tiden förbättra vinerna, såväl struktur som smak .
LAND / OMRÅDE: Frankrike/ Champagne
Vingården om 18 hektar har Éric ärvt av sin far, såväl som kärleken till regionen och nyfikenheten till vinmakandet. Champagne Legrand drivs idag av Éric och sonen Edouard. Éric beskriver sig själv som en passionerad vinprovare. Att då själv få producera eget vin och dela med sig av detta till likasinnade anser han vara den största lyx livet kan ge. Målet är att med gammal tradition och kunskap tillsammans med nymodig teknologi hela tiden förbättra vinerna, såväl struktur som smak.
Terra Sanguina 2018
Domaine de Brescou, Franska viner, Languedoc, Rött vin[two_third] [table type="striped_minimal"] [trow] [tcol]Säljs i låda om 6 flaskor. [/tcol] [/trow] [/table] [spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”] Tre skilda druvsorter, alla odlade i Brescous rödaktiga, järnrika kalkjordar. Vinet har en rubinröd färg. Doften är komplex med inslag av björnbär, blåbär, moreller och vanilj. Ett fylligt vin med mycket frukt och tanniner i avslutet. Serveras med fördel till småvilt, såsom rådjur, fasan och vildand. Vinet är också ett utmärkt val till buffé. Serveringstemperatur: 16-18°C Vinifiering: Uttag 30-50 hl/ha beroende av druvsort. Avstjälkning och krossning följs av maceration under temperaturkontroll ca 1 vecka. Vinet genomgår alkoholjäsning och lagras därefter i 6-12 månader pâ 500-liters ekfat. Jordmån: Sandig, grusig och lerig kalk. Lagringstid: Öppnas 2019-2024. [/two_third] [one_third_last] KARAKTÄR [spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”]
| [chart percentage="60" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="60" align="center"] | [chart percentage="60" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="60" align="center"] | [chart percentage="70" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="70" align="center"] |
| Fyllighet | Strävhet | Fruktsyra |
PASSAR TILL
 Buffé |  Fågel |  Vilt |
[spb_blank_spacer height="30px" width="1/1" el_position="first last”]
[spb_blank_spacer height="30px" width="1/1" el_position="first last”]
[/one_third_last]
Crémant d’Alsace Brut AOC (tre flaskor)
Ekologiskt vin, Francois Baur, Franska viner, Mousserande vin, Vin från Alsace[two_third] [table type="striped_minimal"] [trow] [tcol]Säljs i låda om 3 flaskor. [/trow] [/table] Välgjorda bubblor från AOC Cremant i Alsace, friskt, fräscht och fruktigt. Ljust gul färg med grönstick. Frisk doft med inslag av gröna äpplen, persika, mineral och citrus. Fruktig, torr smak med viss brödighet och lite druvsötma i avslutet. Passar utmärkt som apéritif men är också ett mycket bra alternativ till skaldjur eller rätter av vit fisk. [/two_third] [one_third_last] KARAKTÄR
| [chart percentage="30" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="30" align="center"] | [chart percentage="20" size="60" barcolour="800000" trackcolour=" content="20" align="center"] | [chart percentage="80" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="80" align="center"] |
| Fyllighet | Sötma | Fruktsyra |
PASSAR TILL
 Fisk |  Skaldjur |  Aperitif |
[/one_third_last]
Champagne Éric Legrand Blandlåda Classique
Blandlådor med vin & vinpaket, Champagne, Éric Legrand, Franska viner, Mousserande vin[two_third]
Om detta vinpaket:
Detta vinpaket består av tre flaskor producerade av Éric Legrand i Champagne. Tre olika årgångar, frisk champagne gjord på druvorna Chardonnay och Pinot Noir. Vinerna passar utmärkt som matvin, främst till vit fisk och skaldjur. Kan även serveras som apéritif. [/two_third][one_third_last]
Kort om vinerna:
Champagne Brut Millésimé 2009 Fyllig, frisk champagne med lång eftersmak. Champagne Brut Prestige Torr, frisk champagne med mycket fruktig smak. Champagne Cuvée Reserve Torr, frisk champagne med mycket fyllighet. [/one_third_last]
Champagne Brut Prestige
Champagne, Éric Legrand, Franska viner, Mousserande vin[two_third] [table type="striped_minimal"] [trow] [tcol]Säljs i låda om 3 flaskor. [/tcol] [/trow] [/table] [spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”] Blanc de Blancs - klassisk, torr och brödig med ton av mogen frukt Ljust gul med grönstick. Frisk doft med inslag av citrus, gröna äpplen, mineral, nougat och kex. Torr, frisk champagne med mycket fruktig smak. Servera till skaldjur eller vit fisk. [/two_third] [one_third_last] KARAKTÄR [spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”]
| [chart percentage="30" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="30" align="center"] | [chart percentage="10" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="10" align="center"] | [chart percentage="85" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="85" align="center"] |
| Fyllighet | Sötma | Fruktsyra |
[spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”] PASSAR TILL [spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”]
| Aperitif | Skaldjur | Fisk |
[/one_third_last]