Chianti Classico DOCG 2017
1039kr/låda
| Säljs i låda om 6 flaskor. 1039kr/ låda, 173kr/ flaska |
Djup, rubinröd färg med dragning åt lila. Urtypisk doft av körsbär, skogsbär, salvia, svart te och viss fatkaraktär. Ett kryddigt vin med rejäl fruktsyra och välbalanserade tanniner.
Servera till rätter av nöt och lamm, gärna ihop med salvia, rosmarin och vitlök.
I lager
Vinifiering: Jäsning samt maceration på stora ståltankar, ingen tillsatt jäst. Efter press lagras vinet i 16 månader, Sangiovese på stora, gamla fat och Merlot på små franska ekfat.
Jordmån: Skifferhaltig Galestro
Lagring: Öppnas 2020-2024.
Mer information
| Alkoholhalt | 13,5% |
|---|---|
| Druva | |
| Klassificering | |
| Land | |
| Passar till | |
| Producent | |
| Restsocker | 1,2 g/l |
| Vintyp | |
| Volym | 75 cl |
| Område |
UPPTÄCK CHIANTI CLASSICO, TOSCANA
PRODUCENT:
Terreno
I hjärtat av Toscana ligger vingården Terreno, ett stenkast från byn Greve in Chianti, mitt i Chianti Classico-distriktet. Terreno producerar både rött och vitt vin, baserade på druvsorterna Sangiovese, Canaiolo Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon,Trebbiano och Malvasia. Vissa viner är traditionella, som Chianti Classico, andra mer experimentella, som den limiterade produktionen av Pinot Nero. Totala årproduktionen ligger kring 120 000 flaskor. Terrenos ägor på 150 hektar är representativt för Toscanas växtliv bestående av vinfält, olivlundar och skogar av ek och kastanj. Arkeologiska utgrävningar på gården visar att här odlades vin och oliver redan 46 e.Kr.
LAND / OMRÅDE:
Italien / Chianti Classico, Toscana
Området Chianti Classico ligger i hjärtat av Toscana, ca 25 kilometer söder om Florens. Vinerna som produceras här är främst gjorda på druvan Sangiovese, ofta uppblandat med en mindre del Canaiolo eller Colorino. Chianti Classico är ett av Italiens DOCG-områden, detta innebär strikta regler för hur vinet ska tillverkas. Vad som går att förvänta sig är ett vin av högsta kvalitet och med riktig områdestypicitet.
Vinböndernas UTVALDA (Vinprenumeration) 12 Flaskor
Blandlådor med vin & vinpaket, Ekologiskt vin, Fratelli Vogadori, Italien, Rött vin, Valpolicella, Vinprenumeration, Vitt vin
Blandlåda Colleverde Rött
Blandlådor med vin & vinpaket, Colleverde, Ekologiskt vin, Italien, Rött vin, Toscana[two_third]
Om detta vinpaket:
Vinpaketet innehåller tre olika röda viner från Colleverde i ToscanaSamtliga viner är biodynamiskt framställda. [/two_third][one_third_last]Kort om vinerna:
Nero della Spinosa IGT Ett kraftigt vin med doft av björnbär, choklad, svartpeppar och läder.Brania delle Ghiandaie IGT Nyanserad doft, fullspäckad med björnbär, plommon, körsbär, läder och choklad.Terre di Matraia Rosso DOC Medelstor doft med inslag av körsbär, plommon, björnbär, kakao och läder. [/one_third_last]
Terreno Blandlåda Elegant
Blandlådor med vin & vinpaket, Italien, Rött vin, Terreno, Toscana[two_third]
Om detta vinpaket:
Här är vinpaketet som gärna kombineras med god mat.Detta vinpaket består av tre olika viner från Chianti Classico, hjärtat av Toscana. Tre klassiska viner som är producerade på druvorna Merlot, Cabernet Sauvignon och Sangiovese.Här får du en kombination med ett stort utvecklat vin som gärna serveras till risotto, smörstekt Karl-Johanssvamp, färsk tryffel och pecorino.Ett komplext och välbalanserat vin som med fördel serveras till rätter av nöt och lamm, gärna ihop med salvia, rosmarin och vitlök.Ett kryddigt vin med rejäl fruktsyra och välbalanserade tanniner. En riktig klassiker som även detta gör sig fint med nöt eller lam, gärna med färska örter och vitlök.[/two_third][one_third_last]Kort om vinerna:
A Sofia Stor, expressiv doft med inslag av torkade körsbär, salvia och sandelträ.Chianti Classico Riserva Avnjutes till en bättre bit kött.Chianti Classico Klassisk så det förslår, en Chianti Classico av högsta kvalitet! [/one_third_last]
Corvina Veronese Appassimento 2017
Fratelli Vogadori, Italien, Rött vin, Valpolicella| [chart percentage="50" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="50" align="center"] | [chart percentage="40" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="40" align="center"] | [chart percentage="50" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="50" align="center"] |
| Fyllighet | Strävhet | Fruktsyra |
 Nöt |  Lamm |  Ost |