- Den här produkten kan inte köpas.
Crémant d’Alsace Brut AOC (tre flaskor)
698,00kr
| Säljs i låda om 3 flaskor. |
Slut i lager
){kind=link}
Vinifiering: Lagras 9 månader på jästfällningen. Tillverkas enligt Méthode Champenoise
Jordmån: Granit med ett vittrat övre lager av grov sand och glimmer.
Lagring: Öppnas 2021-2130.
Mer information
| Alkoholhalt | 13,5% |
|---|---|
| Druva | |
| Land | |
| Passar till | |
| Producent | |
| Vintyp | |
| Volym | 75 cl |
| Område |
UPPTÄCK ALSACE
PRODUCENT:
Francois Baur
På den östra sidan av bergskedjan Vogeserna infinner sig ett idealiskt klimat för vinodling. Här har odlats vin sedan romersk tid. Ett par kilometer väster om medeltidsstaden Colmar ligger Turckheim där Vignobles Francois Baur har sitt säte. Pierre Baur med hustru Veronique och sonen Thomas är åttonde generationen i rakt nedstigande led, som driver gården. Vignoble Francois Baur grundades redan år 1743 och av vingårdens 12 hektar är 6 hektar Grand Cru. Samtliga viner är biodynamiskt odlade och klassade. Fermentationen sker vid låg temperatur i rostfria tankar där det sedan mognar 5-6 månader ”sur lie”. Sin slutliga mognad får vinerna i 200 år gamla ekfat.
LAND / OMRÅDE:
France / Alsace
Området Alsace sträcker sig mellan städerna Strasbourg och Mulhouse i nordöstra Frankrike. I området produceras främst vita viner men också en marginell framställning av röda sker, då på druvan Pinot Noir. I Alsace tillverkas nästan bara endruveviner på någon av de 10 tillåtna druvorna. Ytterligare en druvsort får användas vid framställning av Crémant, denna druva är den annars områdesotypiska Chardonnay.
Riesling AOC Grand Cru 2018
Ekologiskt vin, Francois Baur, Franska viner, Vin från Alsace, Vitt vin[two_third] [table type="striped_minimal"] [trow] [tcol]Säljs i låda om 6 flaskor.[/tcol] [/trow] [/table] [spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”] 2018 års Riesling är av superb kvalitet, otrolig struktur och mycket frukt. Gul färg. Nyanserad doft med inslag av mogna päron, honung, mineral, apelsinblom och petroleum. Elegant, komplext vin med hög syra och lång eftersmak. Ett fantastiskt vin till ostron, havskräftor, andra skaldjur och vit fisk. Serveringstemperatur: 10-12° [/two_third] [one_third_last] KARAKTÄR
| [chart percentage="60" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="60" align="center"] | [chart percentage="10" size="60" barcolour="800000" trackcolour=" content="10" align="center"] | [chart percentage="90" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="90" align="center"] |
| Fyllighet | Sötma | Fruktsyra |
PASSAR TILL
 Skaldjur |  Fisk |
[/one_third_last]
Spumante Rosé Nature 2018
Apulien, Ekologiskt vin, Elda Cantine, Mousserande vin, Rosévin[two_third] [table type="striped_minimal"] [trow] [tcol]Säljs i låda om 6 flaskor. [/tcol] [/trow] [/table] [spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”] Bubblande och rosa med dofter av sommaren! Mjuk och ljus rosa fin färg. Ett mycket mångsidigt vin med både doft och smak av hallon, jordgubbar och röda vinbär. Perfekt i kombination med härdat kött, charkbricka, skaldjur och till frukter. Serveras väl kyld, 6-8 grader. [/two_third] [one_third_last] KARAKTÄR [spb_blank_spacer height="30px" width="1/1" el_position="first last”]
| [chart percentage="40" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="40" align="center"] | [chart percentage="60" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="60" align="center"] | [chart percentage="50" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="50" align="center"] |
| Fyllighet | Sötma | Fruktsyra |
PASSAR TILL
 Aperitif | Fisk | Skaldjur |
[/one_third_last]
Vinböndernas EXKLUSIVA (Vinprenumeration) 12 Flaskor
Ekologiskt vin, Rött vin, Vinprenumeration, Vitt vin
Blandlåda Colleverde Rött
Blandlådor med vin & vinpaket, Colleverde, Ekologiskt vin, Italien, Rött vin, Toscana[two_third]
Om detta vinpaket:
Vinpaketet innehåller tre olika röda viner från Colleverde i Toscana Samtliga viner är biodynamiskt framställda. [/two_third][one_third_last]
Kort om vinerna:
Nero della Spinosa IGT Ett kraftigt vin med doft av björnbär, choklad, svartpeppar och läder. Brania delle Ghiandaie IGT Nyanserad doft, fullspäckad med björnbär, plommon, körsbär, läder och choklad. Terre di Matraia Rosso DOC Medelstor doft med inslag av körsbär, plommon, björnbär, kakao och läder. [/one_third_last]