Serveringstemperatur: 12 grader
Vinifiering: Skördeuttag på 4 kg druvor per vinstock.
Lagring på ståltank.
Jordmån: Lera och kalksten.
Druva: 60% Viognier, 20% Grenache blanc, 20% Roussanne.
Lagringstid: 3 år
Mer information
| Alkoholhalt | 12,5% |
|---|---|
| Druva | |
| Land | |
| Passar till | |
| Producent | |
| Vintyp | |
| Volym | 75 cl |
| Område |
UPPTÄCK FRATELLI VOGADORI
PRODUCENT:
Fratelli Vogadori
De bästa vingårdarna i Valpolicella ligger på kullarna norr om Verona i Classico- och Valpantenaområdet. Classicoområdet består av tre huvuddalar varav en är Negrar. I just Negrar ligger Fratelli Vogadori med sina fält belägna på tre olika höjdnivåer.
De tre bröderna Alberto, Gaetano och Emanuele arbetar tillsammans med sin far i tredje generationen. Gården producerar förutom det välkända Amarone Classico och Recioto Classico även Valpolicella Classico och Ripasso Classico.
LAND / OMRÅDE:
Italien / Valpolicella
Valpolicellas stora viner är den torra Amarone och den söta Recioto. Viner som idag är närmast kultförklarade. Tillverkningen av vinet är mycket arbetskrävande och speciell. Druvorna (i första hand Corvina) plockas tidigt och läggs sedan ut klase för klase på mattor för att torka i ungefär 100 dagar.
Torkningsprocessen (druvorna tappar 30-40% i vikt) koncentrerar sockret, syrorna och smakerna och de resulterande vinerna blir rika, intensiva och ganska alkoholstarka. Men vilken smak!! Recioto vinet får sin sötma av att de torkade druvorna inte får jäsa fullt ut.
Domaine de Cébéne Blandlåda Elegant
Blandlådor med vin & vinpaket, Domaine de Cébène, Ekologiskt vin, Franska viner, Languedoc, Nyheter, Rött vin[two_third]
Om detta vinpaket:
Upptäck Brigitte Chevaliers vinmakarstil genom blandlåda som innehåller tre av hennes viner [/two_third][one_third_last]
Kort om vinerna:
Belle Lurette En blandning av Carignan, Mourvederé och Grenache från gamla vinstockar Le Bancéls Syrah och Grenache från stockar med rötterna djupt ner i skifferjorden. Ex Arena Grenache och Mourvèdre som växer på ett 40 meter djupt lager av sandjord [/one_third_last]
Valpolicella Blandlåda Rött och Mousserande
BlackFriday, Blandlådor med vin & vinpaket, Fratelli Vogadori, Italien, Rött vin, Valpolicella, Vitt vin[two_third]
Om detta vinpaket:
Detta vinpaket innehåller tre olika viner ifrån Italiens Valpolicella Classico som är Italiens andra största DOC område. Det området främst gjort sig känt för är varumärkena Ripasso och Amarone som detta paket innehåller tillsammans med Valpolicella Classico. Här är vinpaketet som bjuder både gott rödvin och mousserande vin till middagen och ostbrickan. Utmärkta viner till rätter på fläsk, nöt och fågel. Även ett utmärkt komplement till charkuterier och mogna ostar. [/two_third][one_third_last]
Kort om vinerna:
Corvina Appasimento Fylligt och mjukt på druvan Corvina Valpolicella Classico DOC Ett fruktigt och mjukt vin med välbalanserad fruktsyra och en för området typisk mandelton i eftersmaken. Brut Spumante Fruktigt och fräscht med härliga bubblor. [/one_third_last]
De Santis Blandlåda Röda Viner
Blandlådor med vin & vinpaket, De Santis, Italien, Kampanien, Rött vin[two_third]
Om detta vinpaket:
Upptäck viner från härliga Kampanien [/two_third][one_third_last]Kort om vinerna:
DeSantis Hellenica Taurasi 2013 Fruktig och kryddigt med toner av körsbär, plommon, tobak och mörk choklad DeSantis Irpinia 2015 Fruktigt och kryddigt med viss blommighet DeSantis Campania Aglianico 2016 Fruktig och kryddig med toner av körsbär och svarta vinbär[/one_third_last]
