Mitarte Blandlåda-Exklusiv blandning
3195,00kr
| Säljs i låda om 12flaskor. |
Entrepenas /Espirell/Crianza/Secreta/Cubanegra/DeTatos/Excentrico
se vidare på specifik produkt
.
Druvorna skördas för hand under andra veckan i september. Skinnen är kallmacererade med musten i 24 timmar. Vinet fermenteras i betongtankar på 2.000 liter. Vinet lagras i 8 månader i en Oak Foudre på 2.500 liter
Färg: Medelintensivt körsbär.
Doft: Aromer av körsbär och röda vinbär markeras med inslag av sprit. Vita blommor med toner av vitpeppar och vaniljstång med undertoner av rockros, lena rostiga toner och aromatiska örter.
Mun: Fyllig, läcker med omslutande tanniner med bra syra och ett långt avslut där krämiga toner framträder.
Tjänstetemperatur: 1 6 0 C.
.
Slut i lager
Serveringstemperatur: 15-17°
Vinifiering: Druvorna skördas för hand under de sista fjorton dagarna i oktober. Fermentering sker med hjälp av Carbonic Maceration-tekniken i 6 dagar vid 240 C. att ha passerat sorteringsbordet sker alkoholjästningen i 15 dagar. Därefter samlas vinet i en annan tank för att utföra en malolaktisk jäsning. Under det första året genomgick hyllning var tredje månad som ett tidigare steg mot att det åldrades i amerikanska ekfat, 5 till 10 år gamla. När åldringsprocessen har slutförts i fat tappas vinet och flaskorna placeras horisontellt i trälådor på 500 flaskor vardera, där det förblir minst två år.
Jordmån: Para- och tschernosemic jordlager
Lagring: 2022-2032.
Mer information
| Alkoholhalt | 13,5% |
|---|---|
| Druva | |
| Land | |
| Passar till | |
| Producent | |
| Restsocker | 3-4 g/l |
| Vintyp | |
| Volym | 75 cl |
| Område |
PRODUCENT:
Artisan
De innovativa och nyskapande vinproducenterna i Burgenland är regionens största tillgång och ligger utan tvekan bakom den framgångsrika vinekonomin. Nytänkandet är ofta skälet till att deras viner har tagit emot så många priser och utmärkelser på senare år, även för internationella druvsorter och fylliga röda viner som består av olika druvsorter.
.
LAND / OMRÅDE:
Österrike/ Burgenland
Burgenland, Österrikes östra delstat och hem för den kända stäppsjön, Neusiedlersee, har en lång gemensam gräns med Ungern. Här råder ett kontinentalt, varmt klimat som är idealiskt för vinprodktion. Burgenland producerar några av landets mest fylliga viner med lokal karaktär där kvalitetsvin representerar ett brett spektrum – från framstående vita viner och fylliga röda viner till en imponerande samling nobla söta viner. Tack vare närheten till den stora sjön och otaliga mindre, grunda sjöar är luftfuktigheten naturligt hög runt vingårdarna, vilket är gynnsamt för bildandet av ädelröta (botrytis cineria) under hösten. Det i sin tur möjliggör produktionen av de utsökta dessertvinerna Beerenauslese och Trockenbeerenauslese.
Vinböndernas EXKLUSIVA (Vinprenumeration) 12 Flaskor
Ekologiskt vin, Rött vin, Vinprenumeration, Vitt vin
Cantele Blandlåda Vitt och Rött
Apulien, Blandlådor med vin & vinpaket, Cantele, Italien, Rött vin[two_third]
Om detta vinpaket:
Här är vinpaketet som med fördel öppnas till en smakrik middag på kött eller till goda ostar. Detta vinpaket består av sex flaskor vin från Apulien, Italien. Tre olika fylliga, kryddiga och smakrika viner gjorda på druvorna Primitivo och Negroamaro. Servera till rätter av nöt eller lamm, pasta eller mogna ostar med mycket sälta. [/two_third][one_third_last]
Kort om vinerna:
Amativo IGT Salento Rosso Fylligt och rejält med mycket frukt och en kryddig, lång eftersmak. Teresamanara Negroamaro IGT Salento Ett fylligt och smakrikt vin med välbalanserad fruktsyra och tanniner. Salice Salentino Riserva DOC Stor, kryddig doft med inslag av körsbär, plommon, svart te och rosmarin Primitivo Fylligt och fruktigt, mjuka, eleganta tanniner och välbalanserad syra. Teresamanara Chardonnay Doft av kryddor och exotiskt frukt tillsammans med fattoner – en ekad Chardonnay när den är som bäst. [/one_third_last]
Les Bancéls 2015
Domaine de Cébène, Ekologiskt vin, Franska viner, Languedoc, Nyheter, Rött vin[two_third] [table type="striped_minimal"] [trow] [tcol]Säljs i låda om 6 flaskor. [/trow] [/table] [spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”] Ett balanserat och moget vin med härlig frukt och viss kryddighet. Toner av blåbär, körsbär, vitpeppar, örter och med tydlig mineralitet. Ett komplext vin med markerade tanniner. Les Bancéls passar bra till vilt, rött grillat kött och svamprisotto. [/two_third] [one_third_last] KARAKTÄR
| [chart percentage="60" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="60" align="center"] | [chart percentage="50" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="50" align="center"] | [chart percentage="70" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="70" align="center"] |
| Fyllighet | Strävhet | Fruktsyra |
PASSAR TILL
 Nöt |  Lamm |  Vilt |  Ost |
[/one_third_last]
Valpolicella Blandlåda Rött och Mousserande
BlackFriday, Blandlådor med vin & vinpaket, Fratelli Vogadori, Italien, Rött vin, Valpolicella, Vitt vin[two_third]
Om detta vinpaket:
Detta vinpaket innehåller tre olika viner ifrån Italiens Valpolicella Classico som är Italiens andra största DOC område. Det området främst gjort sig känt för är varumärkena Ripasso och Amarone som detta paket innehåller tillsammans med Valpolicella Classico. Här är vinpaketet som bjuder både gott rödvin och mousserande vin till middagen och ostbrickan. Utmärkta viner till rätter på fläsk, nöt och fågel. Även ett utmärkt komplement till charkuterier och mogna ostar. [/two_third][one_third_last]
Kort om vinerna:
Corvina Appasimento Fylligt och mjukt på druvan Corvina Valpolicella Classico DOC Ett fruktigt och mjukt vin med välbalanserad fruktsyra och en för området typisk mandelton i eftersmaken. Brut Spumante Fruktigt och fräscht med härliga bubblor. [/one_third_last]