Mitarte Crianza
1500,00kr
| Säljs i låda om 6 flaskor. |
Färg: Intensivt körsbär, djupt, rent och ljust.
Doft: Komplex, mogen frukt med krämiga toner.
Mun: Elegant och köttig. Välbalanserad och mycket
utsökt med en ihållande finish.
] KARAKTÄR
80 |
70 |
50 |
| Fyllighet | Strävhet | Fruktsyra |
PASSAR TILL
 Nöt |
 Lamm |
I lager
Serveringstemperatur: 15-17°
Vinifiering: Efter att ha passerat sorteringsbordet sker alkoholjästningen i 15 dagar. Därefter samlas vinet i en annan tank för att utföra en malolaktisk jäsning. Under det första året genomgick hyllning var tredje månad som ett tidigare steg mot att det åldrades i amerikanska ekfat, 5 till 10 år gamla. När åldringsprocessen har slutförts i fat tappas vinet och flaskorna placeras horisontellt i trälådor på 500 flaskor vardera, där det förblir minst två år.
Jordmån: Para- och tschernosemic jordlager
Lagring: 2022-2032.
Mer information
| Alkoholhalt | 13,5% |
|---|---|
| Druva | |
| Land | |
| Passar till | |
| Producent | |
| Restsocker | 3-4 g/l |
| Vintyp | |
| Volym | 75 cl |
| Område |
PRODUCENT:
Artisan
De innovativa och nyskapande vinproducenterna i Burgenland är regionens största tillgång och ligger utan tvekan bakom den framgångsrika vinekonomin. Nytänkandet är ofta skälet till att deras viner har tagit emot så många priser och utmärkelser på senare år, även för internationella druvsorter och fylliga röda viner som består av olika druvsorter.
.
LAND / OMRÅDE:
Österrike/ Burgenland
Burgenland, Österrikes östra delstat och hem för den kända stäppsjön, Neusiedlersee, har en lång gemensam gräns med Ungern. Här råder ett kontinentalt, varmt klimat som är idealiskt för vinprodktion. Burgenland producerar några av landets mest fylliga viner med lokal karaktär där kvalitetsvin representerar ett brett spektrum – från framstående vita viner och fylliga röda viner till en imponerande samling nobla söta viner. Tack vare närheten till den stora sjön och otaliga mindre, grunda sjöar är luftfuktigheten naturligt hög runt vingårdarna, vilket är gynnsamt för bildandet av ädelröta (botrytis cineria) under hösten. Det i sin tur möjliggör produktionen av de utsökta dessertvinerna Beerenauslese och Trockenbeerenauslese.
Palon Vacqueyras AOC 2019
Domaine Palon, Franska viner, Rhônedalen, Rött vin[two_third] [table type="striped_minimal"] [trow] [tcol]Säljs i låda om 6 flaskor. [/tcol] [/trow] [/table] [spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”] Kraft och kryddighet från Frankrikes kanske mest svårstavade region. Granatfärgat. Kryddig doft med inslag av peppar, nejlika, örter, plommon, vinbär och röda körsbär. Hög fruktsyra och bra struktur på tanninerna. Servera till vällagade rätter av vilt, nöt eller lamm. [/two_third] [one_third_last] KARAKTÄR
| [chart percentage="80" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="80" align="center"] | [chart percentage="70" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="70" align="center"] | [chart percentage="80" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="80" align="center"] |
| Fyllighet | Strävhet | Fruktsyra |
PASSAR TILL
| Lamm |  Vilt | Nöt |
[/one_third_last]
Nero della Spinosa IGT 2014
Colleverde, Ekologiskt vin, Italien, Rött vin, Toscana[two_third] [table type="striped_minimal"] [trow] [tcol]Säljs i låda om 6 flaskor.[/tcol] [/trow] [/table] [spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”] En "supertoscanare" på 100 % Syrah, fottrampad och spontanjäst som på romartiden! Djup rubinröd färg. Ett kraftigt vin med doft av björnbär, choklad, svartpeppar och läder. Stor kropp med välbalanserade tanniner och lång eftersmak. Kombineras med fördel till alla typer av viltkött, såsom älg och hjort. Även finare delar på oxe och lamm är bra komplement till detta fylliga vin. [/two_third] [one_third_last] KARAKTÄR
| [chart percentage="90" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="90" align="center"] | [chart percentage="80" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="80" align="center"] | [chart percentage="80" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="80" align="center"] |
| Fyllighet | Strävhet | Fruktsyra |
PASSAR TILL
| Nöt | Vilt | Lamm |
[/one_third_last]
Les Bancéls 2015
Domaine de Cébène, Ekologiskt vin, Franska viner, Languedoc, Nyheter, Rött vin[two_third] [table type="striped_minimal"] [trow] [tcol]Säljs i låda om 6 flaskor. [/trow] [/table] [spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”] Ett balanserat och moget vin med härlig frukt och viss kryddighet. Toner av blåbär, körsbär, vitpeppar, örter och med tydlig mineralitet. Ett komplext vin med markerade tanniner. Les Bancéls passar bra till vilt, rött grillat kött och svamprisotto. [/two_third] [one_third_last] KARAKTÄR
| [chart percentage="60" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="60" align="center"] | [chart percentage="50" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="50" align="center"] | [chart percentage="70" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="70" align="center"] |
| Fyllighet | Strävhet | Fruktsyra |
PASSAR TILL
| Nöt | Lamm | Vilt |  Ost |
[/one_third_last]
Cantelepaketet (12 flaskor)
Apulien, Blandlådor med vin & vinpaket, Cantele, Italien, Nyheter, Rött vin[two_third]
Om detta vinpaket:
Upptäck vingården Cantele Paketet innehåller 6 olika viner (12 flaskor) hälften rött och häften vitt. De vita vinerna passar både som matviner och som "mingelviner". De röda är utmärkta till bland annat grillat! [/two_third][one_third_last]
Kort om vinerna:
Amativo IGT Salento Rosso Fylligt och rejält med mycket frukt och en kryddig, lång eftersmak. Negroamaro IGT Salento Ett fylligt och smakrikt vin med välbalanserad fruktsyra och tanniner. Salice Salentino Riserva DOC Stor, kryddig doft med inslag av körsbär, plommon, svart te och rosmarin Chardonnay Fylligt och smakrikt med lång eftersmak och fin balans. Verdeca Friskt och fruktigt med komplex eftersmak. Fiano Ett friskt vin med smak av citrus, vita vinbär och honung. [/one_third_last]