Molinara Rosato Rosé 2019
1048kr/låda
| Säljs i låda om 6 flaskor. |
I lager
Vinifiering: Skördeuttag 4 kg per vinstock. Samma vinificering som av Valpolicella Classico men med endast molinara. Molinaradruvor där jäsning görs på endast must utan skinn.
Jordmån: Kalkhaltig silt/lera
Lagring: Öppnas 2020-2023.
Mer information
| Alkoholhalt | 12% |
|---|---|
| Druva | |
| Klassificering | |
| Land | |
| Passar till | |
| Producent | |
| Restsocker | 5 g/l |
| Vintyp | |
| Volym | 75 cl |
| Område |
UPPTÄCK FRATELLI VOGADORI
PRODUCENT:
Fratelli Vogadori
De bästa vingårdarna i Valpolicella ligger på kullarna norr om Verona i Classico- och Valpantenaområdet. Classicoområdet består av tre huvuddalar varav en är Negrar. I just Negrar ligger Fratelli Vogadori med sina fält belägna på tre olika höjdnivåer.
De tre bröderna Alberto, Gaetano och Emanuele arbetar tillsammans med sin far i tredje generationen. Gården producerar förutom det välkända Amarone Classico och Recioto Classico även Valpolicella Classico och Ripasso Classico.
LAND / OMRÅDE:
Italien / Valpolicella
Valpolicellas stora viner är den torra Amarone och den söta Recioto. Viner som idag är närmast kultförklarade. Tillverkningen av vinet är mycket arbetskrävande och speciell. Druvorna (i första hand Corvina) plockas tidigt och läggs sedan ut klase för klase på mattor för att torka i ungefär 100 dagar.
Torkningsprocessen (druvorna tappar 30-40% i vikt) koncentrerar sockret, syrorna och smakerna och de resulterande vinerna blir rika, intensiva och ganska alkoholstarka. Men vilken smak!! Recioto vinet får sin sötma av att de torkade druvorna inte får jäsa fullt ut.
Apulien Blandlåda Elegant
Apulien, Blandlådor med vin & vinpaket, Cantele, Italien, Rött vin[two_third]
Om detta vinpaket:
Här är vinpaketet som med fördel öppnas till en smakrik middag på kött eller till goda ostar. Detta vinpaket består av sex flaskor vin från Apulien, Italien. Tre olika fylliga, kryddiga och smakrika viner gjorda på druvorna Primitivo och Negroamaro. Servera till rätter av nöt eller lamm, pasta eller mogna ostar med mycket sälta. [/two_third][one_third_last]Kort om vinerna:
Amativo IGT Salento Rosso Fylligt och rejält med mycket frukt och en kryddig, lång eftersmak. Negroamaro IGT Salento Ett fylligt och smakrikt vin med välbalanserad fruktsyra och tanniner. Salice Salentino Riserva DOC Stor, kryddig doft med inslag av körsbär, plommon, svart te och rosmarin [/one_third_last]
Valpolicella Blandlåda Exklusiv
BlackFriday, Blandlådor med vin & vinpaket, Fratelli Vogadori, Italien, Rött vin, Valpolicella[two_third]
Om detta vinpaket:
Detta vinpaket innehåller tre olika viner ifrån Italiens Valpolicella Classico som är Italiens andra största DOC område. Det området främst gjort sig känt för är varumärkena Ripasso och Amarone som detta paket innehåller tillsammans med Valpolicella Classico. Här är vinpaketet som bjuder både gott rödvin till middagen och ostbrickan. Utmärkta viner till rätter på vilt, lamm och nöt. Även ett utmärkt komplement till charkuterier och mogna ostar. [/two_third][one_third_last]Kort om vinerna:
Amarone della Valpolicella Classico 2 st Ett vin med stor kropp och en lång, nyanserad eftersmak. Amarone Forlago 1 st Amarone Forlago görs bara de år när förutsättnigarna har varit de allra bästa Raffaello 3 st Producerat som en Amarone - men lagrat på fat av körsbärsträ. [/one_third_last]
Ex Arena 2013
Domaine de Cébène, Ekologiskt vin, Franska viner, Languedoc, Nyheter, Rött vin| [chart percentage="50" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="50" align="center"] | [chart percentage="40" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="40" align="center"] | [chart percentage="70" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="70" align="center"] |
| Fyllighet | Strävhet | Fruktsyra |
 Nöt |
 Lamm |
 Vilt |
 Ost |
Revello Blandlåda Prestige
Blandlådor med vin & vinpaket, Fratelli Revello, Italien, Piemonte, Rött vin[two_third]
Om detta vinpaket:
Här är lådan med tre olika viner ifrån producenten Fratelli Revello från Italiens Piemonte. Vinerna från Piemonte är vanligtvis ganska friska och har ganska mycket tanniner. Vinerna i den här lådan passar mycket bra till rätter av kött och till kraftiga pastarätter [/two_third][one_third_last]Kort om vinerna:
2st Langhe Nebbiolo DOC Ett otroligt välbalanserat vin med strukturerade tanniner och ordentlig fruktsyra. 2st Barbera d´Alba DOC Ett mycket fruktdrivet vin med stor kropp, välbalanserad fruktsyra och mjuka tanniner. 2st Barolo DOCG Kraftfull och lång eftersmak med välbalanserade tanniner. [/one_third_last]