Nero della Spinosa IGT 2014
3248,00kr 2761,00kr
Säljs i låda om 6 flaskor. |
Slut i lager
Vinifiering: Alla druvor pressas varsamt med fötterna och ingen jäst är tillsatt. Fermentationen startar sporadiskt och sker i små öppna behållare. Vinet lagras därefter 20 månader på ekfat före det buteljeras för slutmognad.
Jordmån: Skiffer- och kalkhaltigt grus och lera.
Lagring: Öppnas 2016-2024
Mer information
Alkoholhalt | 13,5% |
---|---|
Druva | |
Klassificering | |
Land | |
Passar till | |
Producent | |
Restsocker | 1 g/l |
Vintyp | |
Volym | 75 cl |
Område |
UPPTÄCK COLLEVERDE
PRODUCENT: Colleverde
Den Italienska vingården Colleverde härstammar från 1600-talet och ligger i närheten av staden Lucca i norra Toscana. Vingården drivs sedan 1989 av paret, Francesca Pardini och Piero Tartagni och tillhör appellationen ’Colline Lucchesi’. Det är en modern vingård med stort fokus på ekologisk odling och produktion. Områdets speciella mikroklimat samt de involverades stora passion att sköta om sina vinrankor resulterar i de de unika viner Colleverde idag framställer!
LAND / OMRÅDE: Italien / Colline Lucchesi, Toscana
Toscana är kanske Italiens i särklass mest omskrivna och även mest besökta vinregion. Området domineras av rödvinsproduktion, främst på druvan Sangiovese, ibland uppblandade med de områdestypiska Canaiolo eller Ciliegiolo. Vitvinsproduktion förekommer självfallet, då på druvorna Trebbiano, Vernaccia och Malvasia. Regionen har på senare år blivit mer öppen för förnyelse och att bryta mot de strikta DOC/DOCG-regler som förespråkar användning av vissa druvsorter. Genom att produktionen utökats till viner på Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah och Chardonnay har Toscanas spektra breddats utan att kvaliteten för den delen gått förlorad. Colline Lucchesi är ett DOC i Toscanas nordvästra delar.