Kundtjänst: 0370 - 30 78 45 | info@xwine.se
Utvalda vingårdar | Snabba leveranser | Hemleverans även på kvällen
Pinot Blanc AOC 2016

Pinot Blanc AOC 2016

1348kr/låda

Säljs i låda om 6 flaskor. 
Pinot Blanc kan ta sig olika uttryck. I detta fall druvig, fruktdriven och expressiv.

Ljust gul färg. Diskret doft av persika, citrus, örter och mineral. Torrt och friskt med viss druvighet och toner av grapefrukt i eftersmaken.

Passar utmärkt som aperitif eller till fisk- och skaldjursrätter. Även ett bra val rätter med asiatiska inslag.

KARAKTÄR

50
10
70
 Fyllighet  Sötma  Fruktsyra


PASSAR TILL

Asiatiskt

Fisk

Skaldjur

Aperitif

Endast 2 kvar i lager

Artikelnr: fb01-16 Kategorier: , , , , Tagg:
000
Serveringstemperatur: 10-12°

Vinifiering: Pressning följs av lång fermentation vid låg temperatur på ståltank. Vinet lagras 6 månader på ståltank före buteljering.

Jordmån:Granit med ett vittrat övre lager av grov sand och glimmer.

Lagring: Öppnas 2020-22.

Turckheim Vins D'Alsace Pinot Blanc on Vivino
Trustpilot
Trustpilot


Mer information

Alkoholhalt

13,5%
Druva

Klassificering

Land

Passar till

, , ,

Producent

Restsocker

2,2 g/l
Vintyp

,

Volym

75 cl
Område

UPPTÄCK ALSACE

PRODUCENT:
Francois Baur

På den östra sidan av bergskedjan Vogeserna infinner sig ett idealiskt klimat för vinodling. Här har odlats vin sedan romersk tid. Ett par kilometer väster om medeltidsstaden Colmar ligger Turckheim där Vignobles Francois Baur har sitt säte. Pierre Baur med hustru Veronique och sonen Thomas är åttonde generationen i rakt nedstigande led, som driver gården. Vignoble Francois Baur grundades redan år 1743 och av vingårdens 12 hektar är 6 hektar Grand Cru. Samtliga viner är biodynamiskt odlade och klassade. Fermentationen sker vid låg temperatur i rostfria tankar där det sedan mognar 5-6 månader ”sur lie”. Sin slutliga mognad får vinerna i 200 år gamla ekfat.

LAND / OMRÅDE:
France / Alsace

Området Alsace sträcker sig mellan städerna Strasbourg och Mulhouse i nordöstra Frankrike. I området produceras främst vita viner men också en marginell framställning av röda sker, då på druvan Pinot Noir. I Alsace tillverkas nästan bara endruveviner på någon av de 10 tillåtna druvorna. Ytterligare en druvsort får användas vid framställning av Crémant, denna druva är den annars områdesotypiska Chardonnay.

Relaterade viner