- Den här produkten kan inte köpas.
Vogadori Spumante Brut
1648,00kr
| Säljs i låda om 6 flaskor. |
I lager
Vinifiering: Första och andra jäsning sker på ståltank.
Jordmån: Sandig kalk med inslag av lera.
Lagringstid: Öppnas 2020-2023
Mer information
| Alkoholhalt | 12,5% |
|---|---|
| Druva | |
| Klassificering | |
| Land | |
| Passar till | |
| Producent | |
| Restsocker | 10 g/l |
| Vintyp | |
| Volym | 75 cl |
| Område |
UPPTÄCK FRATELLI VOGADORI
PRODUCENT:
Fratelli Vogadori
De bästa vingårdarna i Valpolicella ligger på kullarna norr om Verona i Classico- och Valpantenaområdet. Classicoområdet består av tre huvuddalar varav en är Negrar. I just Negrar ligger Fratelli Vogadori med sina fält belägna på tre olika höjdnivåer.
De tre bröderna Alberto, Gaetano och Emanuele arbetar tillsammans med sin far i tredje generationen. Gården producerar förutom det välkända Amarone Classico och Recioto Classico även Valpolicella Classico och Ripasso Classico.
LAND / OMRÅDE:
Italien / Valpolicella
Valpolicellas stora viner är den torra Amarone och den söta Recioto. Viner som idag är närmast kultförklarade. Tillverkningen av vinet är mycket arbetskrävande och speciell. Druvorna (i första hand Corvina) plockas tidigt och läggs sedan ut klase för klase på mattor för att torka i ungefär 100 dagar.
Torkningsprocessen (druvorna tappar 30-40% i vikt) koncentrerar sockret, syrorna och smakerna och de resulterande vinerna blir rika, intensiva och ganska alkoholstarka. Men vilken smak!! Recioto vinet får sin sötma av att de torkade druvorna inte får jäsa fullt ut.
Teresamanara Negroamaro IGT Salento 2016
Apulien, Cantele, Italien, Rött vin[two_third] [table type="striped_minimal"] [trow] [tcol]Säljs i låda om 6 flaskor. [/tcol] [/trow] [/table] [spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last"] Negroamaro i sin allra finaste skrud, kraftfull, tanninrik och elegant. Intensiv, rubinröd färg. Stor doft med inslag av körsbär, mogna plommon, mineral och örter. Ett fylligt och kraftfullt vin med fin struktur och rejäla tanniner. Serveras med fördel till vilt. Ett utmärkt vin även till nöt, lamm eller lagrade hårdostar. Serveringstemperatur: 16-18° Vinifiering: Skörd i slutet av september följs av 15 dagars maceration. Jäsning och malolaktisk fermentation sker vid 26 grader på ståltank följt av 12 månader på barrique. Jordmån: Sandig lera Lagring: Öppnas 2019-2027. [/two_third] [one_third_last] KARAKTÄR
| [chart percentage="70" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="70" align="center"] | [chart percentage="60" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="60" align="center"] | [chart percentage="70" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="70" align="center"] |
| Fyllighet | Strävhet | Fruktsyra |
PASSAR TILL
 Nöt |  Lamm |  Ost |
[/one_third_last]
Prosecco Brut
Italien, Mousserande vin, Vigna Belvedere[two_third] [table type="striped_minimal"] [trow] [tcol]Säljs i låda om 6 flaskor. [/tcol] [/trow] [/table] [spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”] Bubblande och ljusgul med dofter av sommaren! Attraktiv ljusgul färg med ihållande bubblor. Aromen tar dig till en äng med färska örter och gräs. Vinet har en välbalanserad syra med smaker av gröna äpplen, vanilj och mandel. Idealisk för lättare måltider, förrätter, fisk och skaldjur. Serveras väl kyld, 6-8 grader. [/two_third] [one_third_last] KARAKTÄR [spb_blank_spacer height="30px" width="1/1" el_position="first last”]
| [chart percentage="20" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="20" align="center"] | [chart percentage="40" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="40" align="center"] | [chart percentage="60" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="60" align="center"] |
| Fyllighet | Sötma | Fruktsyra |
PASSAR TILL
 Aperitif |  Fisk |  Skaldjur |
[/one_third_last]
Cantelepaketet (12 flaskor)
Apulien, Blandlådor med vin & vinpaket, Cantele, Italien, Nyheter, Rött vin[two_third]
Om detta vinpaket:
Upptäck vingården Cantele Paketet innehåller 6 olika viner (12 flaskor) hälften rött och häften vitt. De vita vinerna passar både som matviner och som "mingelviner". De röda är utmärkta till bland annat grillat! [/two_third][one_third_last]
Kort om vinerna:
Amativo IGT Salento Rosso Fylligt och rejält med mycket frukt och en kryddig, lång eftersmak. Negroamaro IGT Salento Ett fylligt och smakrikt vin med välbalanserad fruktsyra och tanniner. Salice Salentino Riserva DOC Stor, kryddig doft med inslag av körsbär, plommon, svart te och rosmarin Chardonnay Fylligt och smakrikt med lång eftersmak och fin balans. Verdeca Friskt och fruktigt med komplex eftersmak. Fiano Ett friskt vin med smak av citrus, vita vinbär och honung. [/one_third_last]
Valpolicella Classico DOC 2018
Fratelli Vogadori, Italien, Rött vin, Valpolicella[two_third] [table type="striped_minimal"] [trow] [tcol]Säljs i låda om 6 flaskor. [/trow] [/table] [spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”] Rubinröd färg. Stor doft av körsbär, lakrits, viol och peppar. Ett fylligt, mjukt vin med välbalanserad fruktsyra och en för området typisk mandelton i eftersmaken. Serveras med fördel till diverse rätter av vilt, nöt och lamm men är också ett utmärkt komplement till mogna ostar. Serveringstemperatur: 16-18° Vinifiering: Skördeuttag 2kg/vinstock, druvorna torkas under 30 dagar. Fermentationen sker därefter under kontrollerad temperatur (24 ° C), i ståltank med daglig "follatura" under 7 dagar. Detta följs av malolaktisk jäsning och 12 månaders lagring på ekfat före buteljering. Slutlig lagring 6 månader på flaska. Jordmån: Kalkhaltig silt/lera Lagring: Öppnas 2019-2022. [/two_third] [one_third_last] KARAKTÄR
| [chart percentage="70" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="70" align="center"] | [chart percentage="60" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="60" align="center"] | [chart percentage="70" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="70" align="center"] |
| Fyllighet | Strävhet | Fruktsyra |
PASSAR TILL
| Nöt | Lamm |  Vilt | Ost |
[/one_third_last]