Tentation blanc AOC 2018
Tentation blanc AOC 2018
1099kr/låda
| Säljs i låda om 6 flaskor. 990/ låda,165 kr/ flaska |
Härliga toner av grapefrukt och mineral. Frestande och frisk syra.
Gulfärgat med lite guldskimmer. Doft av citrusfrukter och sommarblomster. Vinet är torrt och fruktigt av medsmak av citrus, honung och torkadfrukt.
Passar till grillad fisk eller skaldjur
I lager
Serveringstemperatur: 8-10°C
Vinifiering: Manuell skörd.Fermentation såväl som lagring sker på ståltank.
Jordmån: Skiffer och kvarts.
Lagring: Öppnas 2019-2020.
UPPTÄCK CLOS CIBONNE
PRODUCENT: Clos Cibonne
Domaine Clos Cibonne är en liten, familjeägd vingård strax utanför Le Pradet i Provence. Femton hektar av skiffer och kvarts är grunden för de 20-60 år gamla vinstockarna, de flesta av sorten Tibouren. Huvudbyggnaden uppfördes för nästan 250 år sedan medan vinproduktion endast pågått det senaste seklet, idag i regi av Brigitte och Claude Deforges. Familjen Deforges fokuserar på framställning av roséviner vilket står för 75 % av den totala produktionen .
LAND / OMRÅDE: Frankrike/ Provence
Provence är hemvisten för de främsta rosévinerna. Området som sträcker sig mellan Arles i väst och Nice i öst är känt för sina bleka, strama och eleganta viner. I Provence trängs vinodlingarna med garrigue, en låg buskvegetation bestående av lavendel, rosmarin och salvia, något som också sägs ge smak åt vinerna. Om det stämmer eller ej låter vi vara osagt, men att roséerna går fantastisk ihop med traktens fiskgrytor och örtkryddade köttbitar kan vi skriva under på.
Alsace Blandlåda Classique
Blandlådor med vin & vinpaket, Ekologiskt vin, Francois Baur, Franska viner, Vin från Alsace, Vitt vin[two_third]
Om detta vinpaket:
Blandåda med tre olika vita viner ifrån producenten Francois Baur ifrån Alsace, Frankrike. Innehåller tre väldigt olika viner som lämpar sig till olika tillfällen och mat. Från aperitif, fisk och skaldjur till asiatiskt, kryddstarkt och regionens typiska mat som choucroute, gåsleverpaté och anka.[/two_third][one_third_last]Kort om vinerna:
Pinot Gris Herrenweg AOC Torrt, fylligt vin med välbalanserad syra och druvsötma i avslutet.Riesling Turckheim AOC Passar bra som aperitif eller till rätter av vit fisk och skaldjur. Även ett bra alternativ till mildare asiatisk mat.Pinot Blanc AOC Torrt och friskt med viss druvighet och toner av grapefrukt i eftersmaken. [/one_third_last]
Pinot Gris Tradition AOC 2017
Ekologiskt vin, Francois Baur, Franska viner, Vin från Alsace, Vitt vin [two_third]
[table type="striped_minimal"]
[trow]
[tcol]Säljs i låda om 6 flaskor. 1350kr/ låda, 225kr/flaska[/tcol]
[/trow]
[/table]
[spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”] Alsace områdestypiska mat, choucroute, anklår och gåslever kräva Pinot Gris.Halmgul färg. Kryddig doft med inslag av honung, rosor och mogna äpplen. Torrt, fylligt vin med välbalanserad syra och druvsötma i avslutet.Passar bra till regionens mat, choucroute, gåsleverpaté och anka. Ett bra alternativ till kryddstark mat och ostar med mycket sälta.
[/two_third][one_third_last]KARAKTÄR
PASSAR TILL
[/one_third_last]
1499kr/låda| [chart percentage="80" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="80" align="center"] | [chart percentage="80" size="60" barcolour="800000" trackcolour=" content="80" align="center"] | [chart percentage="80" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="80" align="center"] |
| Fyllighet | Sötma | Fruktsyra |
 Kryddstarkt |  Ost |  Fågel |  Aperitif |
Viognier 2016
Domaine de Brescou, Franska viner, Languedoc, Vitt vin [two_third]
[table type="striped_minimal"]
[trow]
[tcol]Säljs i låda om 6 flaskor. 690/ låda, 115kr/ flaska[/tcol]
[/trow]
[/table]
[spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”] Viognier - druvan som var på väg att dö ut. Skonad i norra Rhônedalen och återigen på väg ut i världen. Ljust gul färg. Stor, blommig doft med inslag av fläder, persika och citrus. Ett friskt och aromatiskt vin med fruktig eftersmak.Servera till fisk eller kyckling i kryddiga/asiatiska anrättningar. Även ett utmärkt alternativ till rätter av ljust kött eller fet fisk.[/two_third][one_third_last] KARAKTÄR [spb_blank_spacer height="30px" width="1/1" el_position="first last”]
PASSAR TILL
[/one_third_last]
769kr/låda| [chart percentage="60" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="60" align="center"] | [chart percentage="10" size="60" barcolour="800000" trackcolour=" content="10" align="center"] | [chart percentage="60" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="60" align="center"] |
| Fyllighet | Sötma | Fruktsyra |
 Asiatiskt |  Fisk | Fågel | Kryddstakt |
Pinot Blanc AOC 2016
Ekologiskt vin, Francois Baur, Franska viner, Vin från Alsace, Vitt vin [two_third]
[table type="striped_minimal"]
[trow]
[tcol]Säljs i låda om 6 flaskor. 930kr/ låda, 155kr/flaska[/tcol]
[/trow]
[/table]
[spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”] Pinot Blanc kan ta sig olika uttryck. I detta fall druvig, fruktdriven och expressiv.Ljust gul färg. Diskret doft av persika, citrus, örter och mineral. Torrt och friskt med viss druvighet och toner av grapefrukt i eftersmaken.Passar utmärkt som aperitif eller till fisk- och skaldjursrätter. Även ett bra val rätter med asiatiska inslag.[/two_third][one_third_last]KARAKTÄR
PASSAR TILL
[/one_third_last]
1039kr/låda| [chart percentage="50" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="50" align="center"] | [chart percentage="10" size="60" barcolour="800000" trackcolour=" content="10" align="center"] | [chart percentage="70" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="70" align="center"] |
| Fyllighet | Sötma | Fruktsyra |
| Asiatiskt | Fisk |  Skaldjur | Aperitif |