Tentation blanc AOC 2018
Tentation blanc AOC 2018
1099kr/låda
| Säljs i låda om 6 flaskor. 990/ låda,165 kr/ flaska |
Härliga toner av grapefrukt och mineral. Frestande och frisk syra.
Gulfärgat med lite guldskimmer. Doft av citrusfrukter och sommarblomster. Vinet är torrt och fruktigt av medsmak av citrus, honung och torkadfrukt.
Passar till grillad fisk eller skaldjur
I lager
Serveringstemperatur: 8-10°C
Vinifiering: Manuell skörd.Fermentation såväl som lagring sker på ståltank.
Jordmån: Skiffer och kvarts.
Lagring: Öppnas 2019-2020.
UPPTÄCK CLOS CIBONNE
PRODUCENT: Clos Cibonne
Domaine Clos Cibonne är en liten, familjeägd vingård strax utanför Le Pradet i Provence. Femton hektar av skiffer och kvarts är grunden för de 20-60 år gamla vinstockarna, de flesta av sorten Tibouren. Huvudbyggnaden uppfördes för nästan 250 år sedan medan vinproduktion endast pågått det senaste seklet, idag i regi av Brigitte och Claude Deforges. Familjen Deforges fokuserar på framställning av roséviner vilket står för 75 % av den totala produktionen .
LAND / OMRÅDE: Frankrike/ Provence
Provence är hemvisten för de främsta rosévinerna. Området som sträcker sig mellan Arles i väst och Nice i öst är känt för sina bleka, strama och eleganta viner. I Provence trängs vinodlingarna med garrigue, en låg buskvegetation bestående av lavendel, rosmarin och salvia, något som också sägs ge smak åt vinerna. Om det stämmer eller ej låter vi vara osagt, men att roséerna går fantastisk ihop med traktens fiskgrytor och örtkryddade köttbitar kan vi skriva under på.
Sankt Laurent Pure 2017
Artisan, Burgenland, Österrike, Vitt vin [two_third]
[table type="striped_minimal"]
[trow]
[tcol]Säljs i låda om 6 flaskor. 810/ låda, 135 kr/ flaska[/tcol]
[/trow]
[/table]
[spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”] En släkting till Pinot Noir - vilket avspeglar sig i vinet.Violröd färg. Doften är utvecklad med inslag av röda vinbär, hallon, körsbär, lite läder och peppar. Fruktigt och rund smak.Prassar bra till pastarätter eller lättare kötträtterServeringstemperatur: 16-18°[/two_third][one_third_last]KARAKTÄR [spb_blank_spacer height="30px" width="1/1" el_position="first last”]
PASSAR TILL
[/one_third_last]
909kr/låda| [chart percentage="60" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="60" align="center"] | [chart percentage="50" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="50" align="center"] | [chart percentage="70" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="70" align="center"] |
| Fyllighet | Strävhet | Fruktsyra |
 Nöt |  Fågel |  Gris |
Alsace Blandlåda Classique
Blandlådor med vin & vinpaket, Ekologiskt vin, Francois Baur, Franska viner, Vin från Alsace, Vitt vin[two_third]
Om detta vinpaket:
Blandåda med tre olika vita viner ifrån producenten Francois Baur ifrån Alsace, Frankrike. Innehåller tre väldigt olika viner som lämpar sig till olika tillfällen och mat. Från aperitif, fisk och skaldjur till asiatiskt, kryddstarkt och regionens typiska mat som choucroute, gåsleverpaté och anka.[/two_third][one_third_last]Kort om vinerna:
Pinot Gris Herrenweg AOC Torrt, fylligt vin med välbalanserad syra och druvsötma i avslutet.Riesling Turckheim AOC Passar bra som aperitif eller till rätter av vit fisk och skaldjur. Även ett bra alternativ till mildare asiatisk mat.Pinot Blanc AOC Torrt och friskt med viss druvighet och toner av grapefrukt i eftersmaken. [/one_third_last]
Gewurztraminer Tradition AOC 2016
Ekologiskt vin, Francois Baur, Franska viner, Vin från Alsace, Vitt vin [two_third]
[table type="striped_minimal"]
[trow]
[tcol]Säljs i låda om 6 flaskor. 1254kr/ låda, 109kr/flaska[/tcol]
[/trow]
[/table]
[spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”]Ljust gul med grönstick. Stor, aromatisk doft med inslag av rosor, litchi, gula päron och kryddor. Relativt låg fruktsyra, viss druvsötma och kryddighet i avslutet.Passar bra som aperitif, utmärkt alternativ till kryddstark mat och ostar med mycket sälta.[/two_third][one_third_last]KARAKTÄR
PASSAR TILL
[/one_third_last]
1339kr/låda| [chart percentage="80" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="80" align="center"] | [chart percentage="80" size="60" barcolour="800000" trackcolour=" content="80" align="center"] | [chart percentage="60" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="60" align="center"] |
| Fyllighet | Sötma | Fruktsyra |
 Kryddstarkt |  Ost | Fågel |  Aperitif |
Slutsåld
Riesling AOC Grand Cru 2015
Ekologiskt vin, Francois Baur, Franska viner, Vin från Alsace, Vitt vin [two_third]
[table type="striped_minimal"]
[trow]
[tcol]Säljs i låda om 6 flaskor. 1254kr/ låda, 209kr/flaska[/tcol]
[/trow]
[/table]
[spb_blank_spacer height="20px" width="1/1" el_position="first last”] 2015 års Riesling är av superb kvalitet, otrolig struktur och mycket frukt.Gul färg. Nyanserad doft med inslag av mogna päron, honung, mineral, apelsinblom och petroleum. Elegant, komplext vin med hög syra och lång eftersmak.Ett fantastiskt vin till ostron, havskräftor, andra skaldjur och vit fisk. Serveringstemperatur: 10-12°[/two_third][one_third_last]KARAKTÄR
PASSAR TILL
[/one_third_last]
1399kr/låda| [chart percentage="60" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="60" align="center"] | [chart percentage="10" size="60" barcolour="800000" trackcolour=" content="10" align="center"] | [chart percentage="90" size="60" barcolour="#800000" trackcolour=" content="90" align="center"] |
| Fyllighet | Sötma | Fruktsyra |
 Skaldjur |  Fisk |