Kundtjänst: 031-713 30 31 | info@xwine.se
Utvalda vingårdar | Snabba leveranser | Hemleverans även på kvällen
Tibouren Prestige Olivier rouge AOC 2015

Tibouren Prestige Olivier rouge AOC 2015

1669kr/låda

Säljs i låda om 6 flaskor. 1494/ låda,249kr/ flaska

Kryddigt och kraftfullt på klassiska sydfranska druvor.

Rubinröd färg. Mjuka tanniner och tydlig fatkaraktär. Stor, nyanserad doft med inslag av mogna bär och plommon.

Servera till grillade kötträtter och vilt.

KARAKTÄR

80
80
80
FyllighetSträvhetFruktsyra


PASSAR TILL

Nöt

Lamm

Vilt

Slut i lager

Artikelnr: cib06-15 Kategorier: , , , Tagg:
000
Serveringstemperatur: 16-18 °C

Vinifiering: 10 dagars maceration och jäsning i ståltank med överpumpning varje dag. Vinet ligger därefter 12 månader på 300-liters ekfat

Jordmån: Skiffer och kvarts

Lagring: Öppnas 2016-2023.

Mer information

Alkoholhalt

14%

Druva

, ,

Klassificering

Land

Passar till

, ,

Producent

Vintyp

Volym

75 cl

Område

UPPTÄCK CLOS CIBONNE

PRODUCENT:
Clos Cibonne

Domaine Clos Cibonne är en liten, familjeägd vingård strax utanför Le Pradet i Provence. Femton hektar av skiffer och kvarts är grunden för de 20-60 år gamla vinstockarna, de flesta av sorten Tibouren. Huvudbyggnaden uppfördes för nästan 250 år sedan medan vinproduktion endast pågått det senaste seklet, idag i regi av Brigitte och Claude Deforges. Familjen Deforges fokuserar på framställning av roséviner vilket står för 75 % av den totala produktionen

.

LAND / OMRÅDE:
Frankrike/ Provence

Provence är hemvisten för de främsta rosévinerna. Området som sträcker sig mellan Arles i väst och Nice i öst är känt för sina bleka, strama och eleganta viner. I Provence trängs vinodlingarna med garrigue, en låg buskvegetation bestående av lavendel, rosmarin och salvia, något som också sägs ge smak åt vinerna. Om det stämmer eller ej låter vi vara osagt, men att roséerna går fantastisk ihop med traktens fiskgrytor och örtkryddade köttbitar kan vi skriva under på.